Orginal Thüringer Rostbrätel

30 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kammfleisch vom Schwein 12 Stk
Becher Thüringer Born-Senf 2
Zwiebeln 6
Bier 2 FL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas

Zubereitung

1.Schweinekamm von beiden Seiten klopfen, würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß

2.Mit Senf von beiden Seiten bestreichen. Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Abwechselnd, dass mit Senf bepinselte Fleisch und Zwiebel in eine verschließbare Schüssel geben und mit Bier übergießen und über Nacht im Kühlschrank kalt stehlen.

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