Grillfleisch in Bier eingelegt
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwein Nacken (Kamm) | 8 Scheiben |
| Zwiebel | 1 |
| Bier | 1 Flasche |
| Senf mittelscharf | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)829 (198)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)829 (198)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett14,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Kammscheiben klopfen und mit Senf bestreichen.Nun mit Salz und Pfeffer würzen.Die Scheiben in eine Schüssel geben.Die Zwiebel in Ringe schneiden ,auf die Kammscheiben legen und alles mit Bier ergießen.Besonders gut schmecken die Kammscheiben,wenn man sie 1 Nacht durchziehen läßt.
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vom
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