Schaschlik

40 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefilet 1 Stück
Hühnerbrust 1 Stück
Zwiebeln 2
Leber Schwein 1 dicke Scheibe
Speck durchwachsen 1 dicke Scheibe
Gewürzgurken 2
Olivenöl etwas
Salz und Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Das Fleisch und die Leber in Scheiben schneiden, die sollten nicht zu dick aber auch nicht zu dünn sein.Die Gurken und den Speck ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln halbieren und einzelne Scheiben davon abnehmen.

2.Jetzt die Zutaten abwechselnd auf Holzspieße stecken ,in einen Bräter legen und mit Olivenöl beträufeln abgedeckt ziehen lassen. Zum Schluss salzen und pfeffern und auf dem Grill braun werden lassen.

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