Schaschlik
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 Stück |
| Hühnerbrust | 1 Stück |
| Zwiebeln | 2 |
| Leber Schwein | 1 dicke Scheibe |
| Speck durchwachsen | 1 dicke Scheibe |
| Gewürzgurken | 2 |
| Olivenöl | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1852 (442)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,1 g
Fett50,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1852 (442)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,1 g
Fett50,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Das Fleisch und die Leber in Scheiben schneiden, die sollten nicht zu dick aber auch nicht zu dünn sein.Die Gurken und den Speck ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln halbieren und einzelne Scheiben davon abnehmen.
2.Jetzt die Zutaten abwechselnd auf Holzspieße stecken ,in einen Bräter legen und mit Olivenöl beträufeln abgedeckt ziehen lassen. Zum Schluss salzen und pfeffern und auf dem Grill braun werden lassen.
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vom
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