Thüringer (Bornsenf)-Marinade für Rostbrätel

44 Mineinfach
Thüringer (Bornsenf)-Marinade für Rostbrätel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Öl½ Tasse
Weinessig½ Tasse
Zwiebeln3 Stk.
Bornsenf2 EL
Knoblauch (mit Salz verrieben)2 Zehen
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika (Edelsüß) etwas
Bier zum Auffüllen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
44 Min

  • 1.Die Rostbrätel Salzen, Pfeffern und mit Paprika würzen, dann Schichtweise mit Zwiebeln und der Mainade einlegen, mit Bier auffüllen damit Alles bedeckt ist und ca. einen halben Tag durchziehen lassen. Das Grillgut mit dieser Soße öffter begießen.

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