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„Risotto mit Schweinefilet und Tomaten Rezepte“
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Gefülltes Kalbsfilet mit Risotto und Tomatenreduktion
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Kalbsfilet
Bacon-Scheiben
Tomaten getrocknet
Pinienkerne
Knoblauchzehe
Basilikumblätter
Parmesan
Olivenöl
Arborio-Risottoreis
Schalotten
Pilze getrocknet
Parmesan
Gemüsefond
Weißwein
Butter
Tomaten
Tomatenmark
Zwiebel
Rinderfond
Rotwein
Stärke
Cocktailtomaten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel mit Weißweinsoße und Fenchel-Risotto
ZUTATEN
Olivenöl
Butter
Zwiebel
Knoblauchzehen
Staudensellerie
Fenchelknolle
Risotto-Reis
Weißwein trocken
Chilischoten getrocknet
Parmesan
Butter
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zitrone
Ricotta
Seeteufel Filet
Öl
Schalotte
Salzbutter
Weißwein
Creme fraiche
Cognac
Salz
Pfeffer
Cocktailtomaten
Zucker
Safran Gewürz
Zum Rezept
Rezept von
i****a
erster gang risotto con branzino al timo
ZUTATEN
Reis
Barsch frischfilet
Algen getrocknet
Tomaten Konserve abgetropft
Weißwein
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Fischbrühe
Olivenöl extra vergine
Butter
Thymian frisch gehackt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Kräuterkruste und Steinpilz-Risotto
ZUTATEN
Risotto-Reis
Steinpilze frisch oder TK
Zwiebel groß
Knoblauchzehen
Weißwein
Gemüsebrühe so viel, bis der Reis gar ist
Salz nB im besten Fall Steinpilzsalz
Butter
Parmesan
Schlagsahne
Olivenöl
Salbei Blätter
Cocktailtomaten
Kräutersalz nB
Rinderfilet
Butterschmalz
Schnittlauch
Petersilie
Rosmarinzweig
Semmelbrösel
Eiklar
Butter
Salz
Butter
Schnittlauch
Petersilie
Rosmarinzweig
Kräutersalz
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fisch aus der Pfanne, Confit Byaldi, Risotto verde und Safranhollandaise
ZUTATEN
Fischfilet
Mehl
Salz
Butterschmalz
Olivenöl
Knoblauchknolle
Rosmarin
Thymian
Paprika rot
Tomaten stückig
Zwiebel
Peperoni
Lorbeerblatt
Zucchini
Flaschentomaten
Auberginen
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Salz
Pfeffer
Zucker
Olivenöl
Salsa verde
Risotto-Reis
Zwiebel weiß
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Fischfond
Prosecco
Butter
Olivenöl
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer
Spinat frisch
Wasser kalt
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Eigelb
Butter zerlassen
Fischfond
Safran
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Überbackener Seelachs mit Knusperkruste und Quinoa-Risotto
ZUTATEN
Seelachs Filet
Schalotte
Knoblauchzehe
Mandeln gemahlen
Parmesan gerieben
Senf
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Zitronensaft
Öl
Petersilie fein geschnitten
Tomaten
Schalotte
Öl
Quinoa bunt
Riesling trocken
Gemüsebrühe
Blattspinat TK
Parmesan frisch gerieben
Emmentaler gerieben
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Muskatnuss frisch gerieben
Schnittlauch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Förde-Gedöns mit Zitronen-Risotto und saisonalem Gemüse
ZUTATEN
Dorschfilet
Garnelen groß
Mehl
Salz
Rapsöl
Zitrone
Risotto-Reis
Zwiebel rot
Knoblauchzehen
Weißwein
Gemüsebrühe
Parmesan gerieben
Butter
Salz und Pfeffer
Spargel
Butter
Salz
Cherrytomaten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lisungu
Steinbeißer und Risotto mit Tomatenconfit
ZUTATEN
Steinbeißer Filet
Mehl
Minze gehackt
Dill gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Cafe de Paris Gewürz
Olivenöl
Risotto-Reis
Schalotte gewürfelt
Parmesan frisch gerieben
Gemüsebrühe
Weißwein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Cocktailtomaten
Zwiebel rot, gewürfelt
Ingwer frisch
Knoblauch gehackt
Zuckerrübensirup
Tomatenmark
Petersilie glatt frisch
Basilikum
Rotwein
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Olivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet mit Thymian und Rosmarin, Weißwein-Risotto und Bohnen
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz
Lorbeerblatt
Thymian
Rosmarin
Zwiebeln
Öl
Pfeffer
Butter
Bohnen
Stangenbohnen grün
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomaten
Oliven grün frisch
Basilikumblätter
Weißwein-Risotto
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Weißwein
Zwiebeln
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
w****h
Sommerliches Risotto
ZUTATEN
Hühnerbrühe
Hähnchenbrustfilet
Paprika
Tomaten
kleine Zuchini
Risottoreis
Zwiebel
Butter
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Hähnchengewürz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
U****r V****f
Balsamico-Kaninchen an Risotto
ZUTATEN
Kaninchen Filet
Mehl
Weißer Balsamico
Honig
Knoblauchzehe
Petersilie
Chardonnay
Pfeffer schwarz
Öl
Butter
Rundkornreis
Salz
Pfeffer
Kirschtomaten
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Caprese-Risotto und Gemüsebeilage
ZUTATEN
Rinderfilet
Fleur de sel
Pfeffer gemahlen
Butterschmalz
Risottoreis
Geflügelfond
Weißwein Grauburgunder
Parmesan
Butter
Mozzarella
Tomaten
Schalotten
Knoblauchzehen
Tomaten
Zucchini
Auberginen
Tomaten
Tomatenmark
Schalotten
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Italienische Kräuter
Rinderknochen
Zwiebeln
Suppengemüse
Rotwein
Wasser eiskalt
Kalbsfond
Tomatenmark
Speisestärke
Parmesan
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
U****r V****f
Zander an Frühlingszwiebel-Pinienkern-Risotto
ZUTATEN
Zanderfilet
Butter
Thymian
Rosmarin
Chili
Salz
Pfeffer
Risotto
Frühlingszwiebeln
Butter
Schalotte
Reis Rundkorn
Fond Geflügel
Weißwein
Pfeffer
Tomaten getrocknet
Olivenöl
Parmesan
Kräutermischung
Pinienkern
Salz
Balsamico
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Red Snapper unter Salzkruste an Risotto
ZUTATEN
Langkorn-Wildreis-Mix
Mais
zarte Erbsen und Möhrchen
Butter
ganzer Red Snapper mit Haut Falls man den ganzen Fisch nicht bekommt, als Filet kaufen mit Haut, pro Person ca 100 g
Zwiebel
Fenchel frisch
Meersalz
Thymian frisch
Pfeffer
Schalotte
Tomaten
Butter
Sahne
Oregano frisch
Basilikum
Salz
Pfeffer
Avocado
Sahne
Salz
Pfeffer
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Angus-Rinderfilet im Kräuter-Parma-Wickel mit Meerrettichcreme und Risotto
ZUTATEN
Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück
Fleur de sel
Pfeffer
Parmaschinken
Rosmarin
Olivenöl
Creme fraiche
Meerrettich frisch gerieben
Zitrone
Salz
Steinpilze getrocknet
Schalotten
Knoblauchzehe
Olivenöl
Risotto-Reis
Gemüsefond
Weißwein trocken
Parmesan gerieben
Salz und Pfeffer
Möhren
Fenchelknolle
Orangen
Honig
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Tomaten
Olivenöl
Knoblauchzehen
Semmelbrösel
Thymian frisch gehackt
Petersilie glatt gehackt
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