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„schnelle Rinderfilet mit Trüffelkruste Rezepte“
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Rezept von
w****2
Rinderfilet mit Bratensoße, Herzoginkartoffeln und Rotkohl
ZUTATEN
Rinderfilet
Schweinefilet
Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
Lorbeerblatt
Nelke
Tomatenmark
Senf mittelscharf
Bratenfond
Salz Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Kartoffeln mehlig
Eigelb
Spritztülle in Sternform
Dressiersack
Backpapier
Rotkohl frisch
Knackwurst
Speck durchwachsen
Butter
Mehl
Essig Essenz
Wasser
Sahne 30 Fett
Zum Rezept
11:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Sesam-Gnocchi, Kalbsjus und rotem Thai-Curry-Gemüse
ZUTATEN
Kalbsknochen
Möhren
Knollensellerie frisch
Zwiebeln
Rotwein
Wasser
Lorbeerblätter
Tomatenmark
Rapsöl
Kartoffelstärke
Eiswürfel
Salz und Pfeffer
Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück
Butterschmalz
Butter
Thymian frisch
Rosmarinzweig
Kartoffeln mehlig
Parmesan frisch gerieben
Eier
Mehl
Sesamkörner weiß
Sesamkörner schwarz
Salz
Butter
Sesamöl
Muskat
Zwiebeln rot
Süßkartoffeln
Aubergine frisch
Zucchini
Shiitakepilze frisch
Pak Choi Senfkohl
Cashewnuss
Erdnussöl
Sesamöl
Schalotten
Zitronengrasstangen
Palmblätter
Ingwer
Portwein weiß
Kokosmilch
Palmzucker
Creme fraiche
Currypaste rot
Salz
Zum Rezept
11:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet unter Staudensellerieschuppen und mariniertes Weizengras-Rinderfilet
ZUTATEN
Weizengraspulver
Wasser
Salz
Zucker
Wasser
Essig
Rotwein
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
Fenchelsamen Pulver
Zwiebeln geviertelt
Tomate
Karotte
Zanderfilet
Staudensellerie Stangen
Schalotte
Fischfond
Sahne
Limettensaft
Zitronengrasstange
Noilly Prat
Süßkartoffeln
Kartoffeln
Olivenöl
Zum Rezept
10:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet an marokkanischen Ofenkartoffeln, Buschbohnen und Chili-Schokoladensoße
ZUTATEN
Rinderfilet
Meersalz
Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Cocktailtomaten
Knoblauchknollen
Olivenöl
Rosmarinzweige
Basilikum
Majoran
Thymianzweige
Buschbohnen frisch
Butterschmalz
Speckwürfel
Schalotte
Kalbsfond
Portwein
Barolo
Tomatenmark
Markknochen
Ochsenschwanz
Butterschmalz
Möhren
Petersilienwurzel
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Sellerieknolle
Zwiebel
Schalotten
Knoblauchzehen
Pfeffer
Salz
Chili
Zartbitterschokolade
Zum Rezept
9:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Surf and Turf von Rinderfilet und Riesengarnele mit Breetlook
ZUTATEN
Rinderfilet
Riesengarnelen
Rotwein
Lauch
Petersilienwurzel
Kartoffeln
Möhren
Zwiebeln
Selleriekopf
Rind Beinscheibe
Speisestärke
Tomatenmark
Butter
Muskat
Rinderfond
Olivenöl
Knoblauch
Rosmarin
Thymian
Zum Rezept
8:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Burgundersosse, Kartoffelgratin und gegrilltem Spargel
ZUTATEN
Rinderfilet argentinisch
Kartoffeln
Frühlingszwiebeln
Schwarzwälder Schinken
Spargel weiß
Spargel grün
Le Gruyere
Bacon
Gouda mittelalt
Ei
Mehl
Wasser
Paniermehl
Rinderknochen
Möhren
Sellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Porree
Tomatenmark
Burgunder
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Nelken
Sahne
Thymian
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
7:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gejagtes Vieh und Gesammeltes aus dem Wald - Rinderfilet mit Süßkartoffeln und Gemüse
ZUTATEN
Rinderlende
Süßkartoffeln
Paprika gelb
Möhren
Pilze
Porree
Zuckerschoten
Ghee
Rind Fleisch frisch Beinscheibe
Rind Hochrippe frisch
Wurzelwerk
Salz
Rosmarinzweige
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Rotwein
Macadamianuss frisch
Koriander
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Avocado
Schalotte
Limette
Salz
Pfeffer
Honig
Senf
Olivenöl
Balsamico-Essig
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Dill
Zum Rezept
7:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet gebeeft auf Rotweinsauce mit Grillblumenkohl und Kartoffeltürmchen
ZUTATEN
Rinderfilet
Suppengrün
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Tomatenmark
Rotwein
Rinderfond
Blumenkohl
Salz
Brauner Zucker
Chiliflocken
Rapsöl
Essig
Kartoffeln festkochend
Kartoffeln violett
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Parmesan
Zum Rezept
6:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Brombeer-Glace, Kartoffelstampf, karamellisierten Tomaten und Brokkoli
ZUTATEN
Rinderfilet
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Knoblauch frisch
Öl
Salz grob
Pfeffer grob
Rindermark-Knochen
Wasser
Rotwein trocken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Möhren
Knollensellerie frisch
Tomatenmark
Brombeeren
Kartoffeln
Creme fraiche
Cherrytomaten
Puderzucker
Broccoli frisch
Butter
Zum Rezept
6:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Frankfurter Grüne Soße mit US-Rinderfilet buttergeschwenkten Kartöffelchen
ZUTATEN
Pimpernelle
Petersilie kraus frisch
Borretsch
Sauerampfer
Kerbel
Schnittlauch
Brunnenkresse
Quark
Saure Sahne
Joghurt
Süße Sahne
Zitrone
Zucker braun
Senf
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
US Rinderfilet
Kartoffeln klein
Meersalz grob
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Spinatknödeln und glasierten Möhren
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz zum braten
Pinienkerne
Butter weich
Eigelb
Honig
Thymian gehackt
Salz und Pfeffer
Paniermehl
Spinat frisch
Toastbrot ohne Rinde
Schalotten
Knoblauchzehe
Eier
Milch
Kartoffelmehl
Kartoffeln
Kartoffelmehl
Eigelb
Butter geschmolzen
Salz, Muskatnuss
Möhren mit Grün
Gemüsebrühe
Butterschmalz zum braten
Agavendicksaft oder Honig
Rinderbeinscheibe
Die abgeschnittenen Reste vom Rinderfilet
Butterschmalz
Karotten
Pastinake
Knoblauchzehe
Sellerie
Schalotten
Porree
Tomatenmark
Cassis Likör
Rinderfond
Rosmarin
Thymian
Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer
Butter kalt
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet an Herbstgemüse und Sellerie-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
Rinderknochen
Rinderbeinscheibe mit Mark
Zwiebeln
Möhren
Pastinake frisch
Knollensellerie
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Knoblauchzehen
Lauchstange
Tomatenmark
Pflanzenöl
Rotwein trocken
Gemüsebrühe
Rinderfilet
Rapsöl
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Knollensellerie
Sahne
Butter
Salz
Muskat
Teltower Rübchen frisch
Puderzucker
Mehl
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Mini-Möhren
Butter
Parmesan gerieben
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zart geschmorte Ochsenbäckchen und rosa gebratenes Rinderfilet
ZUTATEN
Ochsenbacken
Bauchspeck
Essiggurken
Metzgerzwiebel
Salz
Pfeffer
Senf
Sojasauce
Rinderfond
Rinderfilet vom Mittelstück
Olivenöl
Butterschmalz
Thymianzweige
Voatsiperifery-Wildpfeffer aus Madagaskar
Rinderfond
Knochen
Butter gefroren
Sellerieknolle
Karotten
Schalotten
Lorbeerblätter
Tomatenmark
Salz
Voatsiperifery-Wildpfeffer aus Madagaskar
Rote Bete Knollen
Wasser
4-Gewürze-Pulver
Chili
Paprika Gewürz
Speck
Zwiebel
Stangenbohnen
Rinderfond
Salz
Pfeffer
Schwarzwurzeln
Butter
Sahne
Tonkabohnen gerieben
Muskat
Salz
Pfeffer weiß
Essig
Kartoffeln mehlig
Süßkartoffel
Salz
Kartoffelmehl
Zum Rezept
6:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Erbsenpüree und Pariser Kartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Kartoffeln
Erbsen
Shiitakepilze frisch
Rinderknochen
Suppengemüse
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Balsamico
Rotweinessig
Portwein
Rotwein
Rinderfond
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Nelken
Lorbeerblätter
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Knödel, glasierten Möhren und Cassis-Jus
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz
Pinienkerne geröstet
Butter weich
Eigelbe, frische
Honig
Thymian
Salz und Pfeffer
Paniermehl
Spinat
Spinat frisch
Toastbrot ohne Kruste
Schalotten
Knoblauchzehe
Eier
Milch
Kartoffelmehl
Kartoffel
Kartoffeln
Kartoffelmehl
Eigelb
Butter geschmolzen
Salz
Muskatnuss
Möhren mit Grün
Gemüsebrühe
Butterschmalz
Agavendicksaft oder Honig
Rinderbeinscheibe
Die abgeschnittenen Reste vom Rinderfilet
Butterschmalz
Karotten
Pastinake frisch
Knoblauchzehe
Sellerie
Schalotten
Porree
Tomatenmark
Cassis Likör
Rinderfond
Rosmarin
Thymian
Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer
Butter kalt
Zum Rezept
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