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„13 Ravioli mit Kürbis und Steinpilzfüllung Rezepte“
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Ravioli mit Quark Mohn-Füllung ca35 Stk
ZUTATEN
Hakkaido-Kürbis
Mehl gesiebt
Wasser
Eigelb
Ei
Salz grob
Olivenöl extra vergine
Füllung
Quark
Mohn-Back
Bio-Eigelb
Milch
zum ausrollen
Mehl
Ins Wasser
Salz grob
Zimtstange
Orangenschale
Vanilleschote
Orangen-Back
Chilli rot
Butter
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Hausgemachte Ravioli mit Muskatkürbis-Füllung als perfekte Suppeneinlage
ZUTATEN
Für den Nudelteig
Weizen Mehl Type 405
Wasser-lauwarm
Salz
Für die Füllung
Muskatkürbis
Butter
Öl
Brühe auf Geflügelbasis
Salz
Brauner Zucker
Muskat, frisch gerieben
Aceto Balsamico di Modena
Eigelb
Grana Padano , frisch gerieben
Frischer Basilikum zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Steinpilzen und Kürbis
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 405
Hartweizengrieß gemahlen
Salz
Eier
Öl
Eiweiß für die Ravioliränder
Weizen Mehl Type 405
Hartweizengrieß
Spinatpulver Kernöl
Salz
Eier
Öl
Kürbisfleisch
Zwiebel
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss Ingwer
Parmesan
Eigelb
Steinpilze
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer
Balsamicoessig
Weißwein
Steinpilze getrocknet
Butter
Schalotten
Gemüsefond
Sahne
Wermut
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
barbara62
XXL-Ravioli mit Kürbis-Füllung und Ricotta-Kürbis-Creme
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Rimacinata
Eier Gr L
Olivenöl
Salz
Sepia-Tinte
Hokkaido-Kürbisfleisch, bereits geputzt und entkernt
Ricotta
Eigelb
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Salz, Pfeffer, Chiliflocken optional
Ricotta
Kürbismus siehe Füllung
Milch
Pfeffer, Salz eventuell
Pinienkerne
Parmesan gehobelt
Bacon-Scheiben optional
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Bine69
herbstliche Ravioli
ZUTATEN
für den Pastateig
Mehl
Eier GrL
Meersalz
für die Füllung
Hokkaidopüree
geröstete gehackte Walnusskerne
geröstete gehackte Mandeln
Creme fraiche
Zwiebel gewürfelt
Chili rot fein gewürfelt
Grana Padano gerieben
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle ,etwas Muskat
für die Nussbutter
Butter
ausserdem
Frische Petersilie gehackt
geröstete Kürbis- und Pinienkerne
frischer Grana Padano
Zum Rezept
Rezept von
dieStine
Kartoffel-Ravioli mit Heidelbeeren
ZUTATEN
gekochte Kartoffeln
flüssige Butter
Gries
Mehl
Eier
Für die Füllung
Heidelbeeren
Apfel
Datteln
Van-Puddingpulver oder 12 Paket Pulver für Van-Soße
etwas Zimt
bis 2 EL Zitronensaft
Zum ausbacken
Butter
Zucker
Zimt
Kürbiskerne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbissüppchen, Ravioli mit Ziegenfrischkäse u Rotwein-Zwiebeln an Balsamicolinsen
ZUTATEN
Kürbissüppchen
Hokkaido
Brühe gekörnt
Ingwer frisch
Knoblauchzehe
Zwiebel
Deko
Milchschaum
Safran Pulver
Ravioliteig
Mehl
Hartweizengries
Eier
Olivenöl
Salz
Raviolifüllung
Ziegenfrischkäse
Mascarpone
Salz
Pfeffer
Sonstiges
Trüffelöl
Trüffel frisch
Rotweinzwiebeln auf Balsamico-Linsen
Berglinsen
Balsamico-Reduktion
Olivenöl
Zwiebeln
Holunderbeere Fruchtsaft
Rotwein
Brühe gekörnt
Thymian frisch
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
lisungu
Paprika-Zander-Ravioli in Kürbissuppe
ZUTATEN
Für den Teig
Paprikaschoten rot
Mehl
Olivenöl
Salz
Dill gehackt
Eiweiß
Für die Füllung
Zanderfilet
Salz
Zitronensaft
Schlagsahne
Pfeffer aus der Mühle
Für die Suppe
Zwiebeln weiß
Muskatkürbis
Butter
Zucker
Currypulver
Weißweinessig
Geflügelbrühe
Kräutersträußchen aus je 4 Petersilien- und Dillstängeln
Creme fraiche
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chilli Cayennepfeffer
Entsafter
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Miez
Ravioli-Salat mit Joghurt-Dressing
ZUTATEN
Kürbiskerne
Frühlingszwiebeln
Frische Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung
Tomaten getrocknet in Öl
Basilikum
Vollmilchjoghurt
Weißweinessig
Salz
Pfeffer weiß
Zucker
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
p****i
Ravioli Nudelsalat mit Joghurtsoße
ZUTATEN
Frühlingszwiebeln
frische Ravioli mit Ricotta-Spinat Füllung
Getrocknete Tomaten in Öl
Basilikum
Joghurt
Kürbiskerne
Weißwein-Essig
Salz Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
zappelwusel83
Ravioli-Salat mit Joghurtsoße
ZUTATEN
Kürbiskerne
Lauchzwiebeln
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat -- Kühlregal je 250g
getrocknete Tomaten in Öl
Basilikum
Vollmilchjoghurt
Weißweinessig
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
c****a
Ravioli mit edler Mascarpone-Chürbis-Füllig
ZUTATEN
Teig
Mehl
Salz
Prisen Safran
Eier, verquirlt
Eigelb
bisschen Öl
Füllung
kleine Schalotte, fein gehackt
Butter
Kürbis, Potimarron, in Würfeln
Wasser
Mascarpone
Sbinz, gerieben
Majoran, fein gehackt
Orange, geriebene Schale
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Cayennepfeffer
Garnitur
Zweiglein Majoran, Blättchen
Geriebene Orangenschale
Butter geschäumt
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
Fischbuletten in Sauerampfersauce mit Ravioli
ZUTATEN
Zutaten
Zander HechtbarschMerlan
Bärlauchbutter
Schalotte gewürfelt
Salbei Blätter gehakt
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Mehl gesiebt
Hartweizengrieß
Brötchen alt
Sahnemeerrettich
Kapern gehackt
Erdnussöl
Semelbrössel
Tomatenpaste
Bratfischgewürz
Salz, Pfeffer
Zutaten für Sauerampfersauce
Sauerampfer frisch, zerhakt
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Zitrone frisch
MohnölKürbiskernöl
Sahne
Rinderbrühe
Butter
Mehl gesiebt
Zutaten für Ravioli
Mehl gesiebt
Olivenöl extra vergine
Eier
Wasser
Salz
Raviollifüllung
Schafkäse
Hüttenkäse
Dill gehackt
Creme Schmand
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Schnittlauch frisch
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