Dieser saftige Rüblikuchen verwöhnt Sie mit dem leckeren Aroma von Rum und knackigen Möhren. Mandeln sorgen für eine angenehm nussige Note, die den Möhrengeschmack perfekt ergänzt. Als Garnitur verwenden Sie Zuckerguss und dekorieren den fertigen Kuchen mit einigen kleinen Marzipanmöhrchen.

Puristisch und lecker: Diese simple Zubereitung eines saftigen Rüblikuchens verwöhnt Sie mit dem vollen Aroma geraspelter Möhren. Der Nussanteil in diesem Rezept ist besonders hoch und verleiht dem Kuchen eine angenehme Konsistenz. Zum Dekorieren verwenden Sie nach Belieben Marzipanmöhren, Pistazien oder Krokant.

Für die Zubereitung dieses köstlichen Rüblikuchens verzichten Sie vollkommen auf Mehl und verwenden stattdessen Zwieback. Verfeinern Sie die Möhrenmasse mit Haselnüssen und überziehen Sie den fertigen Kuchen mit dunkler Kuvertüre. Als Garnitur setzen Sie Marzipanmöhren auf den Kuchen und kolorieren diese mit Lebensmittelfarbe.