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Risotto-Reis-Puffer mit Kräuterquark
ZUTATEN
Risotto-Reis
Zwiebel rot
Möhren
Sonnenblumenkerne
Ei
Quark Magerstufe
Petersilie gehackt
Ziegenfrischkäse
Rapsöl
Paprikapulver scharf
Mayonnaise
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Indonesische knusprig-scharfe Gemüsepuffer
ZUTATEN
Mehl, Typ 550
Korianderpulver, s Anmerkung
Muskatnuss frisch gerieben
Kardamompulver
Zimtpulver
Kokoswasser
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Reiswein, dunkel, Shuang Lung
Knoblauchzehen, gepresst
Peperoni, rot, lang, mild
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Karotte
Weißkohl
kleine Zwiebelchen, rote
Mungokeimlinge, frisch
kleine Chilis, grün, frisch oder TK
Sonnenblumenöl, zum Braten
Blüten und Blätter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Bunt-würzige Maispuffer
ZUTATEN
Maismehl, Polenta
Weizenmehl
Kokosmehl, Coconut Cream Powder
Ei, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zucker, fein, weiß
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Gitto
Kartoffel-Sauerkraut-Puffer mit Lachs und Joghurt-Dill-Dipp
ZUTATEN
Kartoffeln
Sauerkraut
Kartoffelmehl
Ei
Schinkenwürfel
mittlere Zwiebel in Würfeln
Salz, Pfeffer, Öl z Braten
griech Joghurt 10
Dill fein gehackt
Salz, Pfeffer
Räucherlachs nach pers Appetit weniger oder mehr
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Sri_Devi
Zucchini-Manouri-Puffer
ZUTATEN
Zucchini mittelgroß
Zwiebel
Manouri
Dinkelvollkornmehl
Dinkelsemmelbrösel
gehackte Petersilie
Ei
Salz nach Bedarf
Semmelbrösel zum Wälzen
Bratöl
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Sri_Devi
Sonnenblumenkern-Konfekt
ZUTATEN
gepuffter Reis
Rohkakaopulver
Fleur de Sel
Reissirup
zerlassenes Kokosöl
Sonnenblumenkernmus
Ahornsirup
zerlassenes Kokosöl
Fleur de Sel
Vanilleextrakt
Schokoladenkuvertüre
Schokolierte Hanfsamen oder Sonnenblumenkerne
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
MausVoh
Kartoffelstampf-Puffer
ZUTATEN
Kartoffelstampf Rest siehe mein Rezept
Mehl
geriebene Mandeln
1 Ei
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
1 Mini-Tomate zum Garnieren
Zum Rezept
23 Min
Rezept von
DieDoris
Gemüsepuffer
ZUTATEN
Möhren
Zucchini
Salz
Eier Größe M
Weizenvollkornmehl
Haferflocken
Grana Padano
Chiliflocken
Baharat Gewürz
Paprika Gewürz geräuchert
Peffer
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Rapsöl zum Braten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
GK1995
Blumenkohl-Puffer
ZUTATEN
Blumenkohl
Zwiebel
EI
Butter
Mozzarella
Italienische Kräuter und Schnittlauch nach bedarf
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Knusprige Maispuffer ala I Made Gusti
ZUTATEN
Maiskörner, Abtropfgewicht ca 250g
Maismehl, zB Maizena
Ei, Größe S
Zucker
Salz
Schnittsellerieblätter, frisch, ersatzweise glatte Petersilie
Sonnenblumenöl zum Braten
Muskatnuss, frisch gerieben
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Aprikosenmarmelade, für Kinder
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
erdbeere1706
Kartoffelwaffeln
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Milch
Petersilie
Eier Freiland
Weinsteinbackpulver
Muskatnuss frisch gerieben
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle weiß
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Mausenbiene
Blumenkohl - Feta - Puffer
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Bärlauch frisch
Petersilie frisch
Feta
Ei L
Grieß
ggf Flohsamenschalen
Gemüsebrühe, Pulver
Salz
Cayennepfeffer, Muskat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Linsen-Frikadellen Mercimek Köftesi mit Zigarren-Rollen Sigara Böregi
ZUTATEN
Linsen
Wasser
Bulgur ince
Eisbergsalat
Zitrone
Öl
Zwiebel
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Paprikapulver scharf
Kreuzkümmel gemahlen
Frühlingszwiebel
Petersilie
Yufka Teigblätter
Schafskäse
Wasser
Petersilie
Fett zum Frittieren
Zucchini
Karotten
rote Paprika
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Oregano
Dill frisch
Chilipulver
Eier
Mehl
Karotten
Schmand
Oregano
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Chilipulver
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Frühlingszwiebel
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Milch lauwarm
Butter
Zucker
Salz
Hefe frisch
Mehl
Eigelb
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Lauch-Dip
ZUTATEN
saure Sahne
Lauch
Limette, der Abrieb
Knoblauchzehen, fein gerieben
Chili aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Sheeva1960
Kartoffel-Zucchini-Puffer mit pochiertem Ei
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Zucchini frisch
Zwiebel
Eier
Haferflocken
Salz und Pfeffer
Pinienkerne
Kirschtomaten rot
Rapsöl
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Zucker
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