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Köstliches Backwerk – Plätzchen ohne Ei

Plätzchen und Kekse kommen zur Kaffeezeit, zur Teestunde, zur Weihnachtszeit oder als leckeres Naschwerk an Kindergeburtstagen immer sehr gut an. Steht unangemeldeter Besuch vor der Tür, sind Sie mit einem Plätzchen- und Keksvorrat immer auf der sicheren Seite. Haben Sie oder ein Familienmitglied eine Unverträglichkeit gegen Hühnerei, ernähren Sie sich vegan, sind Lacto-Vegetarier oder es Ihnen fehlt gerade der Eiervorrat? Mit diesen Rezepten können Sie problemlos eifrei backen.

Plätzchen ohne Ei zart und lecker

Es gibt eine ganze Reihe von Plätzchenrezepten, die ohne Ei zubereitet werden. Dabei stehen Plätzchen ohne Ei den Plätzchen mit Ei geschmacklich in nichts nach. Eier binden und lockern Ihren Plätzchenteig zwar auf natürliche Weise, können aber problemlos durch andere Lebensmittel ersetzt, und weggelassen werden. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen. Es wird Ihren Gästen kaum auffallen, dass Ihre selbst gebackenen Plätzchen ohne Ei zubereitet wurden.

Rezept der Woche

Gratinierte Caprese-Crepes

Gratinierte Caprese-Crepes

Benutzerbild von lisungu
Rezept von lisungu
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
(5)

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