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Kartoffel - Plätzchen

leicht
Kartoffel - Plätzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffelpüree vom Vortag etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika etwas
Eier etwas
Paniermehl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Kartoffelpüree in eine Schüssel geben. Mit den Gewürzen abschmecken. Die Eier (je nach Menge des Pürees) darunter rühren. Paniermehl (je nach Menge des Pürees) dazugeben und alles gut verkneten.

    2.Kleine Plätzchen formen und in einer Pfanne mit Öl goldgelb backen

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    Rezept von I****l
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