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„8 Pilz Braten Rezepte“
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ZUTATEN
Schweinegulasch
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Peperoni
Senf
Tomatenketchup
getrocknete Marone- Pilze
ausserdem
Lorbeerblatt,Piment,Wacholderbeeren
Majoran,Rosmarin,Pimpernella
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
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GESCHMACK IN GÄNSEFÜßCHEN -oder- GÄNSEKEULEN AUF MEINE ART
ZUTATEN
Gänsekeule
Suppengemüse
Champignons braun
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
5-Gewürze-Pulver
Zwetschgenmus
Senf extra scharf
rote Chilischotenstreifen
Rotwein trocken
Wasser
Gänsefett-schmalz
Steinpilze getrocknet
Steinpilzwasser
Zum Rezept
1:30 Std
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Minutensteaks Gefüllt Dieter- s Art
ZUTATEN
Schweinelachs Steaks zum Kurzbraten
Rapsöl
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz
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Champignons frisch
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Rapsöl
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ZUTATEN
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Champignons, braunkappig
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Knoblauchzehen, frisch
Paniermehl, grob gerieben
Olivenöl, extra vergine
Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle
Macispulver
Sellerieblätter, frisch oder TK
Röstzwiebeln
Karotte, fein geraspelt
Backpulver
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Tomatenmark
Olivenöl, extra vergine
Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle
Macispulver
Röstzwiebeln
Marsala-Likörwein
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Petersilie, glatte
Zum Rezept
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ZUTATEN
Kassler
Wein, Lieblich
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Puten-Pilz-Braten
ZUTATEN
Zwiebel rot
putenkeule
Petersilie glatt frisch
Rosmarin frisch
Hühnerbrühe
Steinpilze
Öl
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Zum Rezept
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Rezept von
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Pilz-Kartoffel-Braten
ZUTATEN
Knödel halb und halb für 0,75 l
Pfifferlinge
Champignons
Zwiebeln
Öl
Salz
Pfeffer
Petersilie
geriebene Muskatnuss
Tomatenstücke Dose
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
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Pilz Braten -- Schwammbraten
ZUTATEN
Pilze gemischt oder Champignons-fein hacken
Zwiebel-fein hacken
Butter
Broetchen alt-einweichen ausdruecken
Eigelb
Eiweiß
Hackfleisch gemischt
Petersilie-fein gehackt
Thymian-fein gehackt
Salz schwarzer Pfeffer
Butter zum einfetten
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