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Pflaumen als Marmelade das ganze Jahr über genießen

Mit einem Pflaumenbaum im Garten ernten Sie das reife Steinobst in guten Jahren gleich kiloweise. Essen Sie sich an den Früchten im Kuchen oder einfach pur satt. Doch aus großen Mengen der Pflaumen bereiten Sie am besten Marmelade oder Mus zu. So haben Sie zu jeder Jahreszeit noch etwas von der Ernte.

Experimentieren erlaubt: Pflaumen-Marmelade kreativ verfeinern

Die reifen Pflaumen lassen sich ganz einfach mit den Händen entsteinen. Sie werden anschließend mit Gelierzucker aufgekocht und sind dann bereit, um mit verschiedenen Aromen und Zutaten kombiniert zu werden. Bereiten Sie gleich eine größere Menge an Pflaumen-Marmelade zu – so haben Sie immer ein kleines Geschenk oder Mitbringsel aus der Küche parat.

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vom 22.11.2023
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