Perlhuhn Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

gefüllte Supreme vom Perlhuhn... - Rezept
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Gefüllte Supreme vom Perlhuhn
Falls Sie auf der Suche nach einem edlen Gericht für ein mehrgängiges, französisches Menü sind, dann hätten wir hier etwas für Sie. Die Mahlzeit erinnert nicht nur vom Geschmack her an das Meisterwerk eines Starkochs, sondern auch die Optik zeugt von höchster Kochkunst. So können Sie Ihre Gäste mehr als beeindrucken.
Perlhuhnkeule an Zitronen-Spitzkohl mit Rosinen an Zwiebel-Aprikosen Chutney Schlottenreis - Rezept
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Perlhuhnkeule an Zitronen-Spitzkohl mit Rosinen an Zwiebel-Aprikosen Chutney Schlottenreis
Dieses Gericht ist an unterschiedlichen Geschmackserlebnissen kaum zu überbieten. Die saftige Keule des Perlhuhns steht dabei im Mittelpunkt des Tellers. Unterstützt wird sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch durch die Farben- und Geschmacksvielfalt der Beilagen. Und ob sie es glauben oder nicht, gesund ist es obendrein.
Perlhuhn an Rosmarinkartöffelchen mit Pfifferling-Böhnchen - Rezept
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Perlhuhn an Rosmarinkartöffelchen mit Pfifferling-Böhnchen
Falls Sie Lust auf eine außergewöhnlichere Kombination mit dem Perlhuhn haben, dann probieren Sie es einmal mit Pfifferlingen. Bei diesem Gericht geschieht dies in Form von Pfifferling-Böhnchen. Trauen Sie sich ruhig, Sie werden es nicht bereuen.
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Perlhühner auf Weinblätter - Rezept
Perlhühner auf Weinblätter
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gefüllte Supreme vom Perlhuhn... - Rezept
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Das Perlhuhn als wohlschmeckende Alternative

Sie mögen Huhn? Dann werden Sie das Perlhuhn lieben. Das Fleisch ist dunkler, kräftiger im Geschmack und mindestens genau so gesund. Besonders die Franzosen schwören auf das Fleisch des Perlhuhns – die französische Küche ist ja schließlich nicht umsonst für ihre Perfektion weltbekannt. Wenn möglich, sollten Sie immer das Fleisch eines wild lebenden Perlhuhns kaufen. Es ist geschmacklich besonders aromatisch und fein. Dennoch zeugt auch das Fleisch von Zuchttieren von Qualität.

Gesund, nährstoffreich und perfekt im Geschmack

Wenn Sie zur Kategorie Sport- und Figurbewusste gehören, dann werden Sie mit dem Perlhuhn Ihre wahre Freude haben. Gesund und schmackhaft, das hat man eben nicht bei jedem Lebensmittel. Das Fleisch des Perlhuhns zeichnet sich durch einen besonders hohen Nährwert aus. Zudem besitzt es sehr viele Vitamine, Spurenelemente und sehr hochwertiges Eiweiß. Der Fettanteil ist ähnlich niedrig wie beim normalen Hühnerfleisch.
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