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Rezept von
Elchipanzi
Orientalischer Joghurtdip
ZUTATEN
Joghurt
Koriander
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Zimt, Paprika edelsüß
Knoblauchöl
Sesampaste Tahine Tahina
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sheeva1960
Orientalischer Gemüsebratling mit Römersalatherzen und Tahini-Dressing
ZUTATEN
Möhren
KichererbsenDose abgetropft
Couscous
Aprikosen getrocknet
Walnusskerne
Joghurt
Rapsöl
Sesampaste Tahine Tahina
Karamellsirup
Zitronensaft
Garam-Masala
Römersalat
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
11:30 Std
Rezept von
A****B
Orientalischer Backofenkürbis
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Möhren gerieben
Zwiebel frisch
Kichererbsen getrocknet
Couscous
Korinthen
Aprikose getrocknet
Cashewnuss geröstet und gesalzen
Harissa-Paste
Sesampaste Tahine Tahina
Walnussöl
Koriandersamen
Schwarzkümmel
Limone
Joghurt fettarm
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Sri_Devi
Pikanter Blätterteig-Strudel orientalisch; Gebäck; auch als Vorspeise geeignet
ZUTATEN
Putenschnitzel
Zwiebel, gewürfelt
Zucchini, fein gewürfelt
Tahin, Sesampaste
Schwarzkümmel, Salz, Pfeffer, Ras el Hanout
Schafskäse fein gewürfelt
schwarze Oliven, entsteint und kleingeschnitten
Tomaten, gewürfelt
Eier
Ajvar, scharf
Blätterteig aus dem Kühlregal
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree, orientalischer Bulgur, grüne Bohnen, Tahinsoße
ZUTATEN
Lammkarree
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Meersalz grob
Pfeffer bunt
Paprikapulver
Olivenöl
Bulgur
Wasser
Maronen vorgekocht
Schalotten
Pinienkerne
Korinthen
Butter
Salz und Pfeffer
Cumin
Zimt
Piment
Bohnen grün
Meersalz grob
Sesampaste Tahine Tahina
Naturjoghurt
Knoblauchzehe
Zitrone
Olivenöl
Wasser lauwarm
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hatayli Mezze Orientalischer Vorspeisenteller
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Spitzpaprika rot
Spitzpaprika grün
Tomaten groß
Salz
Olivenöl
Granatapfelsirup
Bulgur
Zwiebel klein
Tomatenmark
Paprikamark leicht scharf
Kreuzkümmelsamen
Basilikumblüten getrocknet
Olivenöl
Granatapfelsirup
Salz
Frühlingszwiebeln
Petersilie
Schafskäse
Petersilie
Dill frisch
Paprikapulver
Yufkateig in Dreiecksform
Milch
Pflanzenöl
Für die Füllung
Zwiebel
Petersilie
Hackfleisch gemischt
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Chiliflocken nach Belieben
Butter
Für die Köfte-Ummantelung
Bulgur fein
Mehl Type 405
Kreuzkümmelsamen
Tomaten- oder Paprikamark
Salz und Pfeffer
Ei nach Belieben
Pflanzenöl
Sesampaste Tahine Tahina
Kichererbsen gekocht
Salz
Zitrone
Wasser
Knoblauchzehen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sri_Devi
Orientalisch Hühnerbrüstchen mit Dattelfüllung und fruchtiger Sauce
ZUTATEN
getrocknete Aprikosen
Orangensaft oder Saft von 3 ausgepressten Orangen
Soft-Datteln oder frische Datteln, entsteint
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tahin, Sesampaste
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Hähnchenbrustfilets
Olivenöl
Frühlingszwiebel
Paprika
Gemüsebrühe
Koriander oder Petersilie
gemahlene Orangenchili, alternativ 1 Chilischote fein gehackt
Salz, Pfeffer
Dattel-Essig oder einen anderen fruchtigen Essig
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hatayli Mezze Orientalischer Vorspeisenteller
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Spitzpaprika rot
Spitzpaprika grün
Tomaten
Salz
Olivenöl
Granatapfelsirup
Bulgur fein
Zwiebel
Tomatenmark
Paprikamark, leicht scharf
Kreuzkümmel
Basilikumblüten getrocknet
Olivenöl
Granatapfelsirup
Salz
Frühlingszwiebeln
Petersilie
Schafskäse
Petersilie
Dill frisch
Paprikapulver
Yufka Teigblätter
Milch Kleine Schüssel
Pflanzenöl für die Pfanne
Für die Füllung
Zwiebel
Petersilie
Hackfleisch gemacht, mager aus Rind und Lamm
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Chiliflocken nach Belieben
Butter
Für die Köfte-Ummantelung
Bulgur fein
Mehl Type 405
Kreuzkümmel
Tomaten- oder Paprikamark
Salz und Pfeffer
Ei nach Belieben
Außerdem
Pflanzenöl neutral zum Frittieren
Sesampaste Tahine Tahina
Kichererbsen gekocht können auch aus der Dose sein
Salz
Zitrone
Wasser
Knoblauchzehen
Küchenmixer
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Sheeva1960
Orientalischer Hühnertopf
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Aubergine frisch
Salz
Schalotten frisch
Hähnchenbrust
Öl
Kreuzkümmel gemahlen
Harissa-Paste
Orangensaft
Kichererbsen
Koriander frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Kochfee006
Orientalischer Fischtopf
ZUTATEN
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl
Muskatnuss frisch gerieben
Curry scharf
Koriander
Kardamom gemahlen
getrocknete Zitrone
Tamarindenpaste
Wasser
Tomaten gehackt
Fischfilet
Salz
Pfeffer
Baharat
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Sheeva1960
Orientalischer Hühnertopf
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Öl
Currypaste gelb
Hühnerbrühe
Petersilie
Paprika rot
Kichererbsen
Möhren
Couscous
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
SuppenGeniesser
Orientalischer Linsentraum
ZUTATEN
Speckwürfel
Möhren
Sellerie frisch
Lauch
Zwiebel
Knoblauch
Sonnenblumenöl
Alb-Leisa
Linsen rot
Geflügelfond
Tomaten geschält und gewürfelt
Lorbeerblätter
Rosmarinzweig
Harissa-Paste nach Gusto oder
Schwarzkümmel gemahlen
Koriander gemahlen
Nelken gemahlen
Salz
Hibiskus-Curry rot
Pul Biber
Garnelen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Piment dEspelette
Thymian
Schnittlauch oder besser Korinadergrün
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Hackbällchen orientalisch mit Paprikasauce
ZUTATEN
Rind Hackfleisch frisch
Mandelstifte
Zwiebel
Chilischote
Datteln entsteint, gehackt
Eier
Senf
Limette unbehandelt
Garam Masala
Salz
Olivenöl
Paniermahl
Für die Sauce
Zwiebel
chinesischer Knoblauch
Paprika rot
Tomaten aus der Dose stückig
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Harissa-Paste
Sherry
Brühwürze siehe mein KB
Glatte Petersilie
Salz, Pfeffer
Paprika edelsüß
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Sri_Devi
Bulgur-Schafskäse-Auflauf; orientalisch, türkisch, vegetarisch
ZUTATEN
Zwiebel
Öl, neutrales
Bulgur
Gemüsebrühe
Ras el Hanout
Zucchini, mittelgroß ca 500 g
Tomatenmark
Harissa-Paste
Knoblauchzehe, zerdrückt
geschälte Tomaten, ganz
Salz, Pfeffer
Kräuter der Provence
Schwarzkümmel
Schafskäse
Tomaten
geriebener Käse, n B
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sri_Devi
Orientalische rote Linsensuppe
ZUTATEN
Kartoffeln
rote Linsen
Suppengemüse, Rüben, Sellerie, Lauch etc
Öl
Zwiebel
Kreuzkümmel, Cumin
rote Currypaste
Lorbeerblätter
Tomatenmark
Gemüsebrühe instant
Zimtstange
Gewürznelken
Limettensaft
Sahnejoghurt
frische Minze
Salz, Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
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