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„16 Neue Nürnberger Bratwürste Rezepte 2024“
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Rezept von
MausVoh
Kürbissuppe mit Thymian und Nürnberger-Bratwurst-Spieß
ZUTATEN
1 Hokkaido Kürbis geputzt
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Orange
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 4 TL Instantbrühe
Kürbisgewürz von ANKERKRAUT
Zimt gemahlen
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Thymian
Ketchup Manis
Nürnberger Rostbratwürste
Sonnenblumenöl
Schmand
Thymianstängel
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Nürnberger Bratwürste an Ananaskraut mit Brezenknödeln-in Scheiben
ZUTATEN
Rostbratwürste, Nürnberger Art
Wein- oder Sauerkraut, Glas oder Dose
Wasser
Rinderbrühe, instant
Ananas, frisch oder Konserve, in Stücken
Rauchfleisch, durchwachsen, in Würfeln
Lorbeerblätter
Zimtstange
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Kümmel
Zwiebel, braun
Schweineschmalz
Brezeln, 1 Tag alt
Ei, Größe M
Weizenmehl
Sellerieblätter, frisch oder TK
Macispulver
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Schwarzkümmelsamen
Sonnenblumenöl
Salzwasser, für die Knödel
Sonnenblumenöl, gegen Aufschäumen
Sonnenblumenöl, zum Braten
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Sellerieblätter, frisch oder TK
Röstzwiebeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Heiligenabend Bratwurst mit Kartoffelsalat
ZUTATEN
Zutaten
BratwurstWeiswurst, Rohwurst
Zwiebel
Zucker
SchmalzButterschmalz
Zutaten für Kartoffelsalat
Mählige Kartoffeln
gefüllte Oliven grün frisch
Zwiebel
Hühnerbrühe
Ei
Oliven Füllung
Kapern
Zitronensaft
Creme fraiche
Zwiebel rot
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
G****A
Zauberröllchen Eigenkreation
ZUTATEN
Wasser gesalzen
Wirsingblätter
Bratwurst
Emmentaler
Butterschmalz
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Maiskeimöl
Zwiebel gewürfelt
Knoblauch gehackt
Tomaten püriert
Gemüsebrühe heiß
Petersilie fein geschnitten
Schnittlauch frisch gehackt
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Käse geraspelt
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
lunapiena
Fleisch Saure Zipfel
ZUTATEN
Nürnberger Bratwürste vom Metzger meines Vertrauens
Wasser
Weißweinessig
Zwiebeln frisch und groß
Karotte
Sellerie frisch
Lauch
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Senfkörner gelb
Pfefferkörner schwarz
Salz
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Dreamcoon
Einfache Nürnberger Bratwürste einfach aber lecker
ZUTATEN
nürnberger bratwürste
Kümmel
Spreewälder Sauerkraut
Kartoffel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Bratwürste Nürnberger Art mit Sauerkraut Loona
ZUTATEN
Schweinerücken
Schwein Nacken Kamm
Thymian frisch
Majoran frisch
Eiweiß
Salz
Pfeffer
Creme fraiche
Olivenöl
Kirschtomaten
Kartoffeln
Sauerkraut frisch gegart
Creme fraiche
Gouda, old Amsterdam
Salz
Pfeffer
Muskat
Weißwein
Schnittlauch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
P****i K****a
Bratwürste Nürnberger Art mit hausgemachtem Sauerkraut Jimmy Hartwig
ZUTATEN
Schweinebauch
Petersilie gehackt
Thymian
Majoran
Liebstöckel
Eis zerstossen
Eiweiß
Salz
Pfeffer weiß
Öl
Senf
Spitzkohl
Zwiebel
Schmalz
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Salz
Zucker
Weißer Balsamico
Gemüsefond
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
i****h
Bratwurst - Nürnberger saure Zipfel ala Manfred
ZUTATEN
Nürnberger Bratwürste frisch nicht gebrüht
Wasser
Weißweinessig
Frankenwein - Nordheimer Vögelein
mittelgroße Zwiebeln in Ringe geschnitten
Möhren in Juliennestreifen geschnitten
Sellerieknolle in Juliennstreifen geschnitten
Petersilienwurzel in Juliennestreifen geschnitten
Lauchstange in Juliennestreifen geschnitten
Lorbeerblätter
Pfefferkörner schwarz
Wacholderbeeren
Senfkörner gelb
Gewürznelken
Zitronenschale 5 cm
Petersilie glatt frisch in Streifen geschnitten
Majoran frisch gehackt
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Salz
sahniges Kartoffel-Lauchpüree - Rezept steht in meinem KB
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Sonnenblume29
Schaschliktopf mit Nürnberger Bratwürste
ZUTATEN
Nürnberger Bratwürste
Zwiebeln
Paprika rot und gelb
Zigeunersoße
Schaschliksoße
Tomaten passiert
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
R****o
Bunte Nudelpfanne mit Original Nürnberger Bratwürsten
ZUTATEN
Nudeln
Nürnberger Bratwürste
Zucchini
Paprika rot
Gemüsezwiebel
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
a****r
Mittagessen Nürnberger Bratwurst auf mediterrane Art
ZUTATEN
Bratwürste grobSchweinsbratwürste grob Nürnberger halt
Zucchini frisch, klein
Frühlingszwiebeln frisch
Karotten
Gemüsebrühe-Pulver
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Frischkäsezubereitung
Vollkornbrötchen
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
P****h
Spargel-Salat mit Nürnberger Bratwurst
ZUTATEN
Spargel frisch, dick , ca 1,5 kg
Nürnberger Bratwürste
Bratfett
Weißer Balsamico
Senf mittelscharf
Schalotten gedünstet
Salatöl
Schnittlauch frisch
Salatöl
Radieschen frisch
Fleischbrühe Würfel
Pfeffer aus der Mühle
Tabasco
Worcestersoße
Salz, Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Fusselhase
Fränkische Bratwurst
ZUTATEN
Schweineschulter ohne Knochen und Schwarte
kann auch mit Rindfleisch gemacht werden
Schweinebauch ohne Knochen, Knorpel und Wachwarten
ebenso mit Rindfleisch möglich
Salz
Pfeffer
Macis Gewürz
Ingwer Gewürz
Kardamom Gewürz
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
g****7
Nürnberger Bratwürste im Laugenteigmantel
ZUTATEN
gefrorener Laugenteig brezelteilg
Nürnberger Bratwürste
Öl für die Pfanne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Fusselhase
Nürnberger Bratwurst mit Sauerkraut
ZUTATEN
Nürnberger Bratwurst
Sauerkraut Konserve
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Knoblauch
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