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Herrlich fruchtig und sahnig ist diese Erdbeertorte, die an eine Schwarzwälder Kirschtorte erinnert. Anstelle von Kirschen kommen jedoch Erdbeeren zum Einsatz. Daher hat sie auch einen wunderbaren Schokoladengeschmack, der durch Schokosplitter als Verzierung am Tortenrand unterstützt wird. Wer ein wenig Aufwand nicht scheut, wird mit einem eindrucksvollen Ergebnis belohnt.

Diese Torte strahlt Kreativität aus, da sie durch die Mürbeteigplätzchen als Dekoration besonders originell aussieht. Ihr fruchtiges Aroma bekommt sie durch Himbeeren und Himbeermarmelade, während der Prosecco ihr eine spritzige Note verleiht. Obgleich die Torte einem kleinen Kunstwerk gleicht, ist sie leicht zuzubereiten.

Erdbeeren und Sekt harmonieren perfekt miteinander, was bei dieser Torte deutlich wird. Eine Dekoration aus ganzen Schokoladenstücken, Pistazien und feiner Minze wirkt besonders elegant. Sehr vorteilhaft ist außerdem, dass die Torte vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank ruhen sollte. So lässt sie sich ohne Stress vorbereiten.