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Zwiebeln
Knoblauchzehen
Wildfond
Gemüsebrühe
Bohnen schwarz
Lorbeerblatt
Rehgulasch
Rehrückenmedaillons
Butterschmalz
Olivenöl
Kreuzkümmel gemahlen
Wildpreiselbeeren
Salz
Pfeffer gemahlen
Maniokmehl
Zwiebel
Butter
Tomaten
Paprika rot
Salatgurke
Zwiebel
Balsamico-Essig weiß
Olivenöl
Limettensaft
Pimenta Malagueta
Tabasco
Orange
Petersilie
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ZUTATEN
Bohnen schwarz
Pökelwaren Eisbein
Rippchen geräuchert
Mettwurst geräuchert
Petersilie
Koriander
Zwiebeln groß
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Paprika rot
Orange Fruchtsaft
Majoran
Reis
Öl
Knoblauchzehen
Orangen
Maniok Pulver
Butter
Chilischote
Zwiebel
Öl
Bohnensud
Tabasco
Pfeffer
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
piri-piri-chili
Molho salada com Vinho do Porto - Salatsauce mit Portwein
ZUTATEN
Portwein rot
Feines Olivenöl
Weinessig
scharfer Senf
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Worcestersoße
Basilikum
Estragon
Rohrzucker
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
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Feijoada Completa
ZUTATEN
getrocknete schwarze Bohnen
Speck geräuchert
Carne Secca
Linguica de Porco
Linguica calabresa
Zwiebel
Knoblauchknolle
Lorbeerblatt
Orange
Olivenöl
Palmöl
Salz und Pfeffer
Limetten
Orange
Knoblauchzehe
rote Chilischotenstreifen
Gelbe Chili
Grüne Chili
Baiana Chillies
Comari Chillies
Minze
Petersilie
Brauner Zucker
Cachaca
Olivenöl
Palmöl
Pak Choi Senfkohl
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Limettensaft
Farofa
Olivenöl
Palmöl
Salz
brasilianischer Reis
Wasser
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tintenfisch salat mit molho verde
ZUTATEN
Tintenfisch Octopus sp frisch Fleisch
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Essig
Olivenöl
Petersilie
1 mittelgrosse kartoffel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
i****h
Saucen Molho de Pimenta ala Manfred
ZUTATEN
Paprikaschote rot
Zwiebel groß
Knoblauchzehen
Jalapeno, frisch, rot
stückige Tomaten 850 ml
Cachaca
Essig weiß
Maiskeimöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Louise s Camaraos com molho de amendoim
ZUTATEN
Ingwer fgehackt
Knobi f gehackt
Chilischote f gehackt
Limetten ausgepresst
Cayennepfeffer
Garnellen geschält,entdarmt
Paprika if Streifen
Tomaten enthäutet,entkernt
Zwiebeln if Ringe
Erdnuss geröstet und gesalzen
Sesamöl
Fischsoße
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
i****h
Saucen - Molho de Piri-Piri ala Manfred
ZUTATEN
frische rote Tepin-Chilis
Knoblauchzehen
Olivenöl extra vergine
Rotweinessig
Salz
Zum Rezept
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Rezept von
tanzmaustanja
Galinha no molho de amendoim - Hähnchen ind Erdnussauce
ZUTATEN
g Hähnchenbrustfilet
Zwiebeln
El Öl
Btl Maggi Schnelle Pfanne India
ml Wasser
El Erdnusscreme
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Feijoada completa mit Farofa, Couve Minheira und Molho de Pimenta
ZUTATEN
Für die Feijoada
schwarze Bohnen
Suppenfleisch Rind
Schweinszunge, wenn möglich geräuchert
Kasseler Kamm roh geräuchert
Schweinelende
Schwein Bauchspeck
Chorizowurst
Schweinefüßchen
Schweineschwänzchen
Schweineohr
Öl
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Orange
Lorbeer
Kreuzkümmel
Koriander frisch
Salz
Pfeffer
Für die Farofa
Maniokmehl
fetten Speck
Salz
Für den Couve Minheira
Kohlrabiblätter
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Öl
Salz
Pfeffer
Für die Molho de Pimenta
Chilischote frisch
Knoblauchzehen gehackt
Schnaps klar, Weizenkorn
Essig
Tomaten, fein gewürfelt
Paprikaschoten rot, fein gewürfelt
Öl
Salz
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