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Johannisbeer-Minzeis - Rezept
Johannisbeer-Minzeis
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Ananas- und Mangodrink mit Minzeis
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Minzeis selbst gemacht: ein Gedicht

Sie begeistern sich für außergewöhnliche Eissorten? Mit ihrer typischen Frische sorgt Minze für neuen Geschmack im Eisbecher. Experimentieren Sie mit frischen Minze-Blättern oder verwenden Sie Pfefferminzschokolade als Grundlage für Ihre eigene Eis-Kreation. Dabei können Sie sich entweder ganz auf die Minze konzentrieren oder noch andere Aromen mit ins Spiel bringen. Neben Schokolade bieten sich auch Früchte, Buttermilch und andere Zutaten an, die den Minze-Charakter intensivieren oder – je nach persönlicher Vorliebe – etwas abmildern.

Minzeis: das pfiffige Dessert

Als Überraschung zu einem besonders feierlichen Menü oder als sommerliche Erfrischung zwischendurch ist ein Minzeis perfekt geeignet. Wenn es festlich zugeht, richten Sie die Eisportionen auf einem Teller an und garnieren sie mit Blättchen und ein paar Saucen-Tupfern. Als kleines Extra am Nachmittag geben Sie einige Kugeln Minzeis in die Portionsschalen. Wundern Sie sich aber nicht, wenn Ihre Familie nach größeren Portionen fragt.

Rezept der Woche

Gratinierte Caprese-Crepes

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Benutzerbild von lisungu
Rezept von lisungu
vom 17.09.2009
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