Nektarinen-Minz-Eis
2 Std 40 Mineinfach
Bild 1 von 1 Nektarinen-Minz-Eis 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Nektarinen frisch | 4 Stück |
| Soja-Sahne | 200 ml |
| Soja-Joghurt | 4 EL |
| Minze frisch | 1 Blatt |
| Minz-Sirup | 2 EL |
| http://www.kochbar.de/rezept/392273/Dunkler-Minz-Sirup.html | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)385 (92)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 40 Min
2 Std 40 Min
1. Soja-Sahne aufschlagen.
2. Nektarinen waschen, Fruchtfleisch vom Stein lösen, klein schneiden. Minzblatt hacken, mit dem Soja-Joghurt zu den Nektarinen geben und pürieren.
3. Sahne untermengen und nochmal gut aufschlagen.
4. Die Masse für 2 Stunden in den Kühlschrank.
5. Dann für 30 Minuten in die Eismaschine geben.
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vom
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