Diese scharfe Gewürzmischung lässt sich gegebenenfalls abmildern oder noch schärfer machen. Bei einem mexikanischen Essen eignet sie sich außerdem zum Nachwürzen. Stellen Sie ein kleines Schälchen mit dem Pulver auf den Tisch und laden Sie Ihre Chili- oder Grill-Gäste zum Zugreifen ein.