Mexikanische Gewürzmischung

5 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Paprikapulver rosenscharf 3 Esslöffel
Paprikapulver edelsüß 1 Esslöffel
Cayennepfeffer 1 Teelöffel
Salz 1 Esslöffel
weißer Pfeffer 1 Teelöffel
schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel
Knoblauchpulver 1 Esslöffel
Chilipulver 1 Esslöffel
Oregano getrocknet 1 Esslöffel
Kreuzkümmel 1 Esslöffel
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1067 (255)
Eiweiß
10,2 g
Kohlenhydrate
30,2 g
Fett
10,2 g

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Gesamtzeit:
5 Min

Die Gewürzmischung verwende ich in fast allen scharfen mexikanischen Gerichten. Sie ersetzt alle Tütenprodukte für Chil con carne, Tacos, etc. Je nach Schärfeempfinden kann man mehr oder weniger Chili und Cayenne beimischen.

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