Mexikanische Gewürzmischung

Rezept: Mexikanische Gewürzmischung
... bringt den typischen Geschmack in scharfe mexikanische Gerichte
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... bringt den typischen Geschmack in scharfe mexikanische Gerichte
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
3 Esslöffel
Paprikapulver rosenscharf
1 Esslöffel
Paprikapulver edelsüß
1 Teelöffel
Cayennepfeffer
1 Esslöffel
Salz
1 Teelöffel
weißer Pfeffer
1 Esslöffel
schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel
Knoblauchpulver
1 Esslöffel
Chilipulver
1 Esslöffel
Oregano getrocknet
1 Esslöffel
Kreuzkümmel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1067 (255)
Eiweiß
10,2 g
Kohlenhydrate
30,2 g
Fett
10,2 g
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Die Gewürzmischung verwende ich in fast allen scharfen mexikanischen Gerichten. Sie ersetzt alle Tütenprodukte für Chil con carne, Tacos, etc. Je nach Schärfeempfinden kann man mehr oder weniger Chili und Cayenne beimischen.

KOMMENTARE
Mexikanische Gewürzmischung

   CurzonDax
Danke - eine Frage: Was ist hier der Unterschied zwischen Cayennepfeffer und Chilipulver?
Benutzerbild von seemannsbeef
   seemannsbeef
Gefällt Mir, für Dich 5* Liebe Grüße Stefan.
   L****a
Yummie :)
   Grilli
Ab damit in mein Kochbuch

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