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„29 Neue Merguez Rezepte 2024“
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ZUTATEN
LammMerguez
Lauch
Apfelmus
Sonnenblumenöl
Butter
Salz Pfeffer
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L****t
Fruchtiger Wurst-Käsesalat
ZUTATEN
Merguez
Käse beliebig
Granatapfelkerne
Mais Büchse
Mini-Paprika
Cherry-Strauchtomaten
Zwiebelringe blau
Knoblauchzehen gehackt
Chilli rot
Thymian frisch gehackt
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Dressing
Olivenöl extra vergine
Balsamico Feige
Mascarpone
Honig
Salz
Paprikapulver
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Weiße-Bohnen-Tomaten-Topf mit Fenchel und Merguez
ZUTATEN
weisse Bohnen, getrocknet
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Zucker
Fenchelknolle
San-Marzano-Tomaten 400 g
Merguez
Frühlingszwiebeln
Piment dEspelette
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Öl
Zum Rezept
12:25 Std
Rezept von
i****h
Wurst Hausgemachte Merguez ala Manfred
ZUTATEN
Rindfleisch aus der Hochrippe ohne Knochen
Beinscheibe vom Lamm ohne Knochen
Metzgerzwiebeln
Knoblauchzehen
Zimt gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Koriandersamen gemahlen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Harissa ala Ali
httpwwwkochbarderezept374823Gewuerze-Harissa-a-la-Alihtml
Paprikapulver edelsüß
Weinessig
Olio di Oliva
grüne Oliven eingelegt, entsteint
Bratwurstdarm oder Schafsdarm - Durchmesser etwa 20 mm
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
mimi
Gebratene Merguez
ZUTATEN
Merguez - Würstel aus Rind- und Lammfleisch
Öl zum Braten
Speckwürfel fett
Speckwürfel durchwachsen
Zwiebeln gewürfelt
Waldpilze aus dem TK-Vorrat
Sahne
Bratensaft zerdrückt
Petersilie glatt frisch
Petersilie kraus frisch
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
M****I
Merguez
ZUTATEN
Lammschulter
Rindfleisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Harissa
Koriandersamen
Kreuzkümmelsamen
Chili
Pfefferkörner
Zimt
Essig
Salz
Schafsdarm - Saitling
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Merguez mit Harissa-Tomaten-Sauce und Pasta
ZUTATEN
Merguez, etwa 4 Stück
Olivenöl
Schalotten
frische Knoblauchzehen
Tomaten entkernt und gewürfelt
Dattel- oder Kirschtomaten bzw eine kleine Dose
1 Stange Staudensellerie, 1 Möhre frisch
Noilly Prat
Balsamicoessig
Harissagewürz oder 2 TL paste
Schwarzkümmel
je 1-2 TL gemahlener Kreuzkümmel, Koriander und roter Chili
Thymianblättchen
Pasta, zB Orecchiette oder Rigatoni bzw 300 gr Couscous
Salz und schwarzer Pfeffer
Glattpetersilie und Selleriegrün nach Gusto
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Spaghetti mit Merguez-Tomaten-Sauce
ZUTATEN
Pastamehl Typ 00
Eier
Salz
Wasser
frische Merguez
Lauch, fein gewürfelt
Mohrrübe, fein gewürfelt
Knollensellerie, fein gewürfelt
frische Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten
Zimtstange
Vanillezucker siehe mein KB httpwwwkochbarderezept455254Vanillezucker-mal-andershtml
Cognac
stückige Tomaten
Thymian
frischer Zitronenabrieb
Peperoni eingelegt, in Ringe geschnitten
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Zum Rezept
Rezept von
7****i
Ojja aux Merguez
ZUTATEN
Merguez
Knoblauch
milde und scharfe Paprika
Eier
Tomatenmark und Harissa
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Safran und Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Merguez-Ravioli mit warmen Tomaten
ZUTATEN
Pastamehl
Eier
Kurkuma
Salz
Olivenöl
frische Merguez
Ei
frisch gezupfte Thymianblättchen
frische gehackte Rosmarinnadeln
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Datteltomaten
Knoblauchzehen
Basilkumblätter
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Rohrrohzucker
Zum Rezept
Rezept von
Hoenowbear
Merguez mit Cowboy-Kartoffel-Muffins und Countrygemüse
ZUTATEN
Merguezwürste
Kartoffeln
Brunch Cowboy
Milch
Zwiebeln
Paprikaschote
Kidney-Bohnen
Mais
Erbsen
Salz
Pfeffer
Paprikapulver scharf
Butter
Öl
Zum Rezept
Rezept von
g****s
Tagliatelle mit grünem Spargel,Cherry Tomaten und Merguez
ZUTATEN
grüner Spargel
Cherry Tomaten
Zwiebel fein gewürfelt
Chinesischen Knoblauch fein gewürfelt
Merquez Wurst
Gemüsebrühe
trockener Weißwein
Olivenöl
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Fleur de Sel
Piment dEspelette
Tagliatelle
evtl Sahne nach Geschmack
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Lauwarmer Salat mit Merguez und karamellisierten Tomaten
ZUTATEN
Rucola
Minigurke
Büffelmozzarella
Datteltomaten
frische Merguez, insgesamt ca 300 g
Rohrrohzucker
Öl
Dijonsenf
Sojasauce
Zuckersirup
Balsamico mit Piment dEspelette
Salz
Pfeffer
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Merguez mit Linsen
ZUTATEN
Olivenöl
Merguez-Würstchen
Zwiebeln fein gehackt
Paprikaschote rot gehackt
Paprikaschote gelb gehackt
Linsen grün abgespült
Thymian trocken
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Petersilie gehackt
Essig
Zum Rezept
03 Min
Rezept von
B****g
Merguez Sandwich
ZUTATEN
Merguez, marokkanische Bratwurst, gebraten
Vollkorntoast
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