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Orangen-Panna-Cotta
ZUTATEN
Orangensaft frisch gepresst
Orangenlikör
Zucker
Vanilleschote
Sahne 30 Fett
Gelatine
Orange Bio
Cranberries getrocknet
Minze frisch
Schokolade 70 Kakao
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Dessert Mohneis auf Zimtäpfeln und Mandelkrokant
ZUTATEN
Das Eis
gezuckerte Kondensmilch
Vanillepaste
gemahlener Mohn
Sahne
Marzipanrohmasse
rote Lebensmittelfarbe
Puderzucker
saure Äpfel
Butter
Zucker
Zimt
Mandelplättchen
Zucker
Butter
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
behappytoo
Polentaschnitten mit Salbeibutter an Salatbouquet
ZUTATEN
Salatherzen
Rucola
Cocktailtomaten
Milch
Gemüsebrühe
Polenta Grieß
Parmesan frisch gerieben
Salbei frisch
Olivenöl extra vergine
Orangensaft frisch gepresst
Zitronensaft frisch gepresst
Petersilie gehackt
Senf mittelscharf
Weißer Balsamico
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
behappytoo
Filetsteak mit Zitronenrisotto im Parmesankörbchen und Zuckerschoten
ZUTATEN
Rind Filetsteak
Butterschmalz
Zuckerschoten
Butter
Knoblauchzehen
Zucker
Parmesan frisch gerieben
Butterschmalz
Schalotte
Knoblauchzehe
Risotto-Reis
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Parmesan frisch gerieben
Zitrone unbehandelt
Pfeffer aus der Mühle
Salz grob
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
s****n
China-Menü scharfes Hühnchen
ZUTATEN
Hühnchenbrustfilet
Sambal Oelek
Sesamöl
Shitake-Pilze, frisch
Cashewnüsse, ungesalzen
Koriandergün, frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
K****o
Schokoravioli mit Frischkäse-Honig-Nussfüllung in weißer Schokosoße
ZUTATEN
Mehl
Kakaopulver
Eier
Olivenöl extra vergine
Puderzucker
Salz
Frischkäse
Blütenhonig
Mandeln
Cashewnüsse
Pistazien frisch gehackt
Schokolade weiß
Milch
Weihnachtsmarmelade siehe mein KB
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
widder1987
Nachspeise Apfel-Joghurt-Dessert
ZUTATEN
Apfel
Zucker
Naturjoghurt
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
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Roter Kopfsalat an französischer Sauce für Gäste
ZUTATEN
Roter Kopfsalat vorgewaschen
Eier
Tomaten - optional
Schnittlauch - optional
Senf
Weißweinessig
Öl
Mayonnaise
Halbrahm
Salz oder Streuwürze
Pfeffer
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
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Suppen - Horstis Gurkensuppe
ZUTATEN
Salatgurken
noch besser, wenn erhältlich
Landgurken
Zwiebel frisch
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Gemüsebrühe
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Butter
Öl
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Zucker
Frühstücksspeck
Öl zum braten
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Auberginen mit orientalischer Hackfleisch-Füllung, im Ofen gebacken
ZUTATEN
kleine Auberginen
Zwiebel
Knoblauchzehen
Petersilie
Schnittlauch oder Dill
Hackfleisch
Tomatenmark
Pinienkerne
Rosinen
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
gemahlener Kreuzkümmel, Cumin
Zimt
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Wasser
Gemüsebrühepulver
Olivenöl
Zucker oder Honig
geriebener Käse
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
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Kalte Avocado-Suppe
ZUTATEN
Avocado
Apfel
Naturjoghurt
Chiliflocken
Limette
Gemüse- oder Hühnerbrühe
Koriander oder Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
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Indisches Kürbis-Erdnuss-Curry
ZUTATEN
geröstete Erdnüsse
fertig gewürfelter Hokkaido-Kürbis
Aubergine, alternativ 2 Paprikaschoten
Sesam
Tamarindenmark
Erdnussmus
Kokosmilch
Chilipulver
gemahlener Koriander
Ghee oder Kokosöl
braune Senfkörner
Cumin, Kreuzkümmelsamen
Curryblätter
Salz
Zucker
Zum Rezept
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Honigmelone in Kokosmilch
ZUTATEN
Zuckermelone Honigmelone
Kokosmilch
Rohrzucker
Vanilleschote
Kokosraspeln
Zum Rezept
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Indisch Hackfleischbällchen in Tomaten-Kokos-Soße
ZUTATEN
Knoblauchzehe
Hackfleisch
Ei
Semmelbrösel
gemahlener Koriander
Salz
Petersilie oder Koriander gehackt
Passierte Tomaten
Kokosmilch
Ingwer
Knoblauchzehe
Zwiebel
Ghee oder Kokosöl
gemahlener Koriander
gemahlener Kreuzkümmel
Paprikapulver edelsüß
Garam-Masala
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühepulver
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Sri_Devi
Auberginen-Tofu-Thai-Curry; vegetarisch, asiatisch
ZUTATEN
Ingwer
Knoblauchzehe
Sesam- oder Erdnussöl
rote oder grüne Currypaste
Kokosmilch
Gemüsebrühe
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