Rezept von lunapiena
Soßen: Mayonnaise - mein Grundrezept
Wer schon einmal Mayonnaise selbstgemacht hat, weiß, dass ein gutes Grundrezept die wichtigste Voraussetzung für den Erfolg ist. Mit einfachen Grundzutaten leitet Sie dieses Rezept durch die richtige Zubereitung der Mayonnaise. Lassen Sie sich nicht von der Farbe abschrecken – unterschiedliche Senfsorten und Eier ergeben einen gelben Ton.