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Majonäse selbstgemacht

15 Minleicht
Majonäse selbstgemacht - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hühnerei Eigelb frisch vom Bauernhof4 Stück
Sonnenbulmenkernöl150 ml
Senf1 Teel.
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
Zucker¼ Teel.
Balsamico-Balsam weiß1 Teel.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Eigelb in eine Schüssel geben, alle Gewürze untermischen , dann das Öl tropfenweise mit einem Schneebesen unterschlagen ,solange bis es schön fest ist, Man kann natürlich auch noch mehr Öl nehmen , aber wir mögen es so am liebsten. Schmeckt sehr lecker zu Eiersalat oder Kartoffelsalat.

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    Rezept von altemutter
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