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Rezept von
Antareja
Ochsenschwanzsuppe Manado -- Sop Buntut Sapi ala Manado
4:40 Std
(3)
Rezept von
Antareja
Kräftige Glasnudelsuppe mit Ei und Wolkenohren
40 Min
(3)
Rezept von
Antareja
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Sojakeimlingen
30 Min
(2)
Rezept von
Antareja
Im Teig frittiertes Gemüse zum Dippen
40 Min
(5)
4:40 Std
Rezept von
Antareja
Ochsenschwanzsuppe Manado -- Sop Buntut Sapi ala Manado
ZUTATEN
Ochsenschwanz, zerlegt, fleischig, frisch oder TK
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, grün
Karotte
Kokoswasser
Tomaten
Zitronengras, frisches
Schnittselleriestängel, frisch oder TK
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Galgantscheiben, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder tiefgefroren
Salamblätter, frisch oder tiefgefroren
Limonensaft, frisch
Koriandersamen
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Zimtstangen, ca 8 cm
Gewürznelken
Sternanis, ganz
Zucker, weißer, feiner
Rindsbouillon, gekörnt
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Sonnenblumenöl
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Kräftige Glasnudelsuppe mit Ei und Wolkenohren
ZUTATEN
Hühnerklein, frisch oder TK
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Chili, grün, frisch oder TK
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Garnelenpaste, terasi udang, vom Block
Reisnudeln, Typ Vernicelli
Wolkenohren, getrocknet
Karottenwürfelchen, frisch oder TK
Eier, Größe S
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Springrollsauce
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Sojakeimlingen
ZUTATEN
Eiernudeln, getrocknet, Typ Linguine
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwerwürfelchen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Karotten
Zuckerschoten
Mungokeimlinge, frisch
Tapiokamehl
Nudelwasser
Sojasauce, süß, kecap manis
Sojasauce, salzig
Sambal Oelek
Blüten und Blätter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Im Teig frittiertes Gemüse zum Dippen
ZUTATEN
Auberginen, schlank, violett
Süßkartoffeln, gelbe Sorte
Zucchini
Ei, Größe M
Sonnenblumenöl, original Palmöl
Weizenmehl
Tapiokamehl
20
Kokosmilchpulver
Salz
Zucker
Aji-No-Moto, hochreines Glutamat
Springrollsauce
Reiswein, Arak Masak
Limonensaft
Frittieröl
Blüten und Blätter
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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