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Der Italienischen Küche
Für Das Backen
Für Die Hauptspeise
Rezept von
Das perfekte Dinner
Paella a la Madre
1:15 Std
(1)
Rezept von
barbara62
Lievito madre italienische Mutterhefe Sauerteig
(27)
Rezept von
barbara62
Panettone
(23)
Rezept von n****k
Kekse Plätzchen - Abbracci
1:50 Std
(101)
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Paella a la Madre
ZUTATEN
Hühnerbrust
Paprikaschote rot
Knoblauchzehen
Riesengarnelen
Tintenfisch Sepia
Reis
Hühnerfond
Safranfäden
Erbsen
Olivenöl
Zwiebeln
Miesmuscheln frisch
Zitronen
Wein
Salz und Pfeffer
Gewürze nach Geschmack
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Lievito madre italienische Mutterhefe Sauerteig
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Wasser
Olivenöl
Honig
Weizenmehl Typ 550
Wasser lauwarm
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Panettone
ZUTATEN
Lievito madre aus dem Külschrank - siehe mein KB
Mehl Type 550
Wasser, lauwarm
Rosinen
etwas Rum
Zitronat
Orangeat
aktiver LM - siehe oben
Wasser
Mehl
Eigelb
Zucker
Butter, weich
Grundteig
Mehl
Milch
Zucker
Eigelb
Salz
Honig
Gerstenmalzextrakt, alternativ Zucker oder Honig
Butter
Vanilleschotenur Mark
etwas Butter zum Bestreichen
Panettone-Aroma - im Internet erhältlich
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
n****k
Kekse Plätzchen - Abbracci
ZUTATEN
Butter
Zucker
Eigelb
Mehl
Salz
Backpulver
Milch
Schokoteig
Butter
Zucker
Eiweiß
Mehl
Kakao
Backpulver
Salz
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
(3)
Empfehlung