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Der frische Lachs wird hier scharf angebraten, was der Lachs-Sahne-Soße ein kräftiges Aroma verleiht. Durch den zusätzlichen Frischkäse wird die Soße übrigens besonders cremig. Servieren Sie dieses Gericht als leichtes und schnelles Sommeressen oder als elegante Vorspeise, wenn Sie ein mehrgängiges Menü für Gäste planen.

In diese Lachs-Sahne-Soße geben Sie zusätzlich noch Paprikaschoten hinein – das macht die Soße leicht mediterran, denn auch die Kräuter sind darauf abgestimmt. Dieses Essen schmeckt wie im Italienurlaub und weckt die Erinnerung an schöne Tage. Überraschen Sie Freunde und Familie mit diesem leckeren und einfachen Nudelgericht.

Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie auf Ihren Vorrat zurückgreifen möchten. Der Tiefkühllachs und die Nudeln lassen sich mit einigen wenigen Zutaten zu einem leckeren Mittagessen verwandeln. Ideal, wenn Ihnen die Zeit zum Einkaufen fehlt oder Sie spontan ein leckeres Essen servieren möchten.