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„Kohlrabi mit Sahne Rezepte“
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Mini-Hähnchen-Schnitzel auf Kohlrabi-Rahmgemüse
ZUTATEN
Mini-Hähnchen-Schnitzel TK ca 200 g Hier Von Ali Nord
Öl
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Kohlrabi 700g geputzt 600 g
Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
rote Chilischote
Öl
kräftige Prisen Salz
kräftige Prisen Pfeffer
kräftig Prise Muskatnuss
Gemüsebrühe 1 TL instant
Kochsahne 100 g
gezupfte Petersilie
Erdbeeren
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
sabiangi
Hähnchen Cordon Bleu mit Kartoffel-Kohlrabi-Gratin a la Heiko
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Gekochter Schinken
Gouda
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Kohlrabi frisch
Kartoffeln
Knoblauchzehe
Muskatnuss frisch gerieben
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Butter
Sahne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Mandellady
Kohlrabi-Penne in Tomatensoße
ZUTATEN
Kohlrabi, Salz
Butter
Zwiebel, gewürfelt
Tomatenmark
Gemüsebrühe, Instant
Kochsahne
Mehlschwitze, hell, zB von Mondamin
weißer Pfeffer
je Petersilie und Schnittlauch
frisch geriebener Parmesan
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
belgier
Frikadellen mit Kohlrabi in Sahnesauce
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Gemischte Hackfleisch Rind-Schwein
Weißwein
Sahne
Olivenöl
Maisstärke
Salz Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kohlrabi-Schnitzel mit Brokkoli und Rote Bete-Sellerie-Stampf
ZUTATEN
Kohlrabi ca 400 g geputzt ca 300 g
Mehl
Ei
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
Semmelbrösel
Erdnussöl
Brokkoli geputzt ca 200 g
Erdnussöl
Hühnerbrühe 1 TL instant
Schlagsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Rote Bete vorgekocht
Sellerie geputzt ca 250 g
Salz
Butter
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
Restliches Panierei gebraten und in Form geschnitten
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Alaska-Seelachs-Filet mit Rahm-Kohlrabi und Ofenkartoffeln
ZUTATEN
Alaska-Seelachs-Portionsfilet in Kartoffelpanade a 180 g TK
fest kochende Kartoffeln
Salz
Butterfett
grobes Meersalz aus der Mühle
Backpapier
Kohlrabi ca 550 g geputzt ca 400 g
Salz
Butter
Mehl
Gemüsebrühe 1 TL instant
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Alaska-Seelachsfilet mit Rahm-Kohlrabi und Pellkartoffel-Drillingen
ZUTATEN
2 Alaska-Seelachsfilets paniert TK a 160 g
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
2 Kohlrabi 870 g geschältgeputzt
Salz
Butter
Mehl
Kohlkochwasser
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zucker
Gemüsebrühe instant
Chiliflocken
Sahne
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Thm28sb
Zucchini Kohlrabi Gemüse
ZUTATEN
Kohlrabi
Zucchini
Butter
Sahne
Soßenbinder
frische Kräuter Schnittlauch, Maggikraut, Pimpernelle, Peterling
ein paar tropfen Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet mit herzhaften Kohlrabi-Gemüse und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
1 Packung Schlemmerfilet Bordelaise TK
Neu in recycelbarer Pappschale
2 Kohlrabi geputzt
Salz
Butter
Kochsahne
Ketchup Manis
Koriander geschnitten TK Eigene Herstellung
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Möhren
Kartoffeln
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitrone
2 1-2 Strauchtomate
Zum Rezept
Rezept von
bougetgarni
Schweinelendchen mit Champignon-Kohlrabi-Sauce
ZUTATEN
Schweinelende
Champignons braun
Kohlrabi frisch
Zwiebel, rot
Sahne
Schmelzkäse
Gemüsebrühe
Kreuzkümmel gemahlen
Ingwer gemahlen
Flor do Algarve
Chiliflocken rot
Pflanzencreme
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindermettsteak mit Sahne-Kohlrabi und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Rindermett
Klarsichtfolie
Aluminiumfolie
Erdnussöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kohlrabis ca 1 Kg geputzt 750 g
Gemüsebrühe 4 TL instant
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Sahne
Salz
Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Spritzer Zitronensaft
Kohlrabiblättchen fein geschnitten
Kartoffeln
Salz
Butter
Sahne
Gemüsebrühe
kräftige Prisen Salz
kräftige Prisen Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Stängel Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet Bordelaise mit Rahm-Kohlrabi und Möhren-Sellerie-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste 400 g TK
Kohlrabi 600g geputzt 400 g
Salz
Zwiebel ca 50 g
Butter
kräftige Prisen Salz
kräftige Prisen Pfeffer
kräftig Prise Muskatnuss
Gemüsebrühe 1 TL instant
Kochsahne 100 g
gezupfte Petersilie
Speisestärke
Kartoffeln
Möhren
Sellerie
Zwiebelwürfel
Salz
Kochsahne
Butter
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
altemutter
Kohlrabi-Zwiebel-Gemüse
ZUTATEN
Kohlrabi frisch und zart
Zwiebeln frisch
Kümmel
Butter
Sahne
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Geräucherter Bauchspeck mit Drillingen und Kohlrabi in Sauce
ZUTATEN
geräucherter Bauchspeck 340 g
kleine Zwiebeln ca 200 g
Drillinge
Salz
Kohlrabi ca 350 g
Butter
Mehl
Brühe vom Bauchspeck
Kochsahne
Suppenbrühwürfel
Salz
Pfeffer
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei vom Eifelrind mit Kartoffel-Kohlrabi Gratin und Portweinjus
ZUTATEN
Butter
Schalotte
Zucker
Karotte
Knollensellerie
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Portwein
Rotwein
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Kalbsbäckchen
Butterschmalz
Zwiebeln rot
Karotten
Knollensellerie
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Salz grob
Tomatenmark
Rotwein trocken
Kalbsfond
Filet
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Szechuanpfeffer
Whisky
Öl
Kartoffeln festkochend
Kohlrabi
Sahne
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Parmesan
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