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„43 Kohl mit Speck Rezepte“
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Brauner Kohl 2022
ZUTATEN
Wasser
1 Zwiebel ungeschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Sellerie geputzt
1 Stück Porree geputzt
1 frischer Schweinenacken ohne Knochen
2 Stück geräucherter Speck ohne Schwarte
Salz
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Wacholderbeeren
frischer Grünkohl geputztgezupft
1 Zwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Liter Brühe
Gemüsebrühe instant
mittelscharfer Senf
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2 Bregenwürste gebrüht und geräuchert
gekochter Schweinenacken
Gekochter geräucherter Speck
Drillinge kleine, festkochende Kartoffeln geschält 16 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Servieren
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
coko
Kohl und Pinkel aus OHZ
ZUTATEN
Grünkohl
Zwiebel
Kochwurst
Bremer Pinkel
Kasseler
Speck durchwachsen
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sheeva1960
Speck-Kohl-Kuchen
ZUTATEN
Pizzateig Fertigprodukt
Speck durchwachsen
Zwiebeln
Spitzkohl frisch
Eigelb
Creme Schmand
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
sternchen41
Kartoffel-Kohl-Eintopf
ZUTATEN
Pflanzenöl
Schinkenspeck
Kopf Weißkohl ca 800g
Gemüsebrühe
Instant
trockener Weißwein
Kartoffeln
Karotten
Salz-Pfeffer
dazu Bauernbrot oder Brötchen
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
indiansummer
Bremer Kohl und Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl frisch oder TK-Ware
Zwiebeln je nach Größe
Kassler
Bauchspeck geräuchert
Bremer Pinkel
Kochmettwurst Mettenden
Salz
Zucker
Hafergrütze oder Haferflocken
Schweineschmalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
goach
Hauptgericht Wirsing Kohl in Schnittlauchsahne
ZUTATEN
Wirsing
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gemüsebrühe
Sahne
durchwachsener Speck
Eier
Schnittlauch
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
z****7
Auflauf aus Kohl, Hackfleisch und Kartoffeln mit Bier und Sahne
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Hackfleisch gemischt
Kartoffeln mehlig
Sahne 30 Fett
Bier
Eier
Brötchen alt
Zwiebeln frisch
Knoblauch frisch
Senf
fetten Speck
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Kümmel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Honig flüssig
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Schweine-Krustenbraten mit Rahm-Kohl und Kartoffelschmarrn
ZUTATEN
Schweinebauch mit Schwarte
Salz
Weißkohl
Zwiebel
Speck durchwachsen
Gänseschmalz Butterschmalz geht auch
Zucker braun
Gemüsebrühe
Essig
Kümmel
Salz
Pfeffer
Apfel
Schmand
Stärke
Sahne
Kartoffeln mehlig
Mehl
Salz
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Herbstlicher Gemüseeintopf mit Kohl und Würstchen
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Paprika orange
Tomate
Kartoffeln festkochend
Zwiebel
Knoblauchzehe
Bauchspeck fein gewürfelt
Würstchen fein gewürfelt
Fleischbrühe
Petersilie fein gehackt
Salz
Bunter Pfeffer - frisch gemahlen
Maggi flüssige Würze
Kümmel
Majoran
Koriander
ÖL
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
goach
Beilage Wirsing Kohl gedünstet
ZUTATEN
Wirsing
Zwiebel, mittlere
durchwachsener Speck
Olivenöl
Knoblauchzehe
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskat
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
caramaus
Palatschinken Kohl-Palatschinken überbacken
ZUTATEN
Palatschinken
mittelgroßer Kohlkopf
Öl zum Braten
Zwiebel fein gehackt
Lauch fein nudelig geschnitten
Knoblauch fein gehackt
Kümmelkörner oder Pulver
getrockneter Majoran
Suppenwürfel
Salz, Pfeffer und etwas Wasser
Für die Royal
Sahne
Eier
dickere Scheiben Hamburgerspeck
Salz, Pfeffer und eine Prise Muskat
Parmesan gerieben zum Bestreuen
ein paar Butterflocken
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bremer Kohl und Pinkel
ZUTATEN
Braunkohl
Schweineschmalz-fett
Zwiebeln
Wasser
Salz und Pfeffer
Piment
Zucker
Grützblutwurst
Speckstreifen
Schwein Flomen Bauchfett
Zwiebeln
Hackfleisch
Hafergrütze
Salz und Pfeffer
Kasseler
Mettenden
Speckstreifen
Kartoffeln
Senf
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Kluger
Eingebrannter Kohl mit scharfer Burenwurst
ZUTATEN
Kohl - grobnudelig geschnitten
Kartoffel - geschält, würfelig geschnitten
Fett oder Speckwürfel
Zwiebel
Knoblauchzehe - zerdrückt
Mehl
Suppe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Majoran
Petersilie
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
U****i
Spaghetti Köhler Art
ZUTATEN
Spaghetti
durchwachsener Speck, gewürfelt
Olivenoel
Eier, KlM
geriebener Parmesan
frische Sahne
Butter
Pfeffer und Salz aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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Speck-Kohl-Kuchen
ZUTATEN
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