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Kölsche Kaviar
Kölsch Kaviar
Kölsche Reibekuchen
Kölsche Pann
Kölsche Pizza
Kölsche Biersuppe
Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Rezept von
pasta-michele
Kölsche Ähzezupp met Hämche un Woosch Erbsensuppe mit Eisbein Wursteinlage
1:50 Std
(33)
Rezept von
pasta-michele
Kölsches Brauhauskotelett us dr Pann
40 Min
(25)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kölsche Biersuppe
1:00 Std
(1)
Rezept von
Unter Volldampf
Safranerbsen mit kölschen Fleischbällchen
(1)
Rezept von
Unter Volldampf
Schokoladen-Kölsch gefüllt mit Quittenmus und Zabaione
(2)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kölsche Creme mit gesammelten Waldfrüchten
30 Min
(1)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Soljanka mit Sauerrahm-Dip, dazu ein Wodka und Kölsch Arved Birnbaum
1:10 Std
(1)
Rezept von
mmhh-lecker
Kölsch-Zupp
15 Min
(17)
Rezept von
Mandellady
Kölsche Pizza
40 Min
(21)
Rezept von
Didi65
Kölsch-Gulasch
4:15 Std
(18)
Rezept von
orchide
Kölsche Reibekuchen
1:00 Std
(20)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Kölsche Waggel-Pitter - Kölscher Wackelpudding Henning Krautmacher
8:15 Std
(3)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tiramisu op Kölsch Ralf Kühler
40 Min
(1)
Rezept von
Unter Volldampf
Holunderblüten im Kölschteig mit Kölsch-Eis
1:40 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Muscheln auf rheinische Art, dazu Rievkochen mit Kölsche Kaviar
1:00 Std
(2)
1:50 Std
Rezept von
pasta-michele
Kölsche Ähzezupp met Hämche un Woosch Erbsensuppe mit Eisbein Wursteinlage
ZUTATEN
getrocknete grüne Erbsen
Bauchspeck
frisches Eisbein ca 900 gr
Karotten gewürfelt
14 Sellerieknolle gewürfelt
Stangen Lauch in Scheiben geschnitten
Zwiebeln gewürfelt
Kartoffeln fein gewürfelt
Petersilie gehackt
Frühlingszwiebeln frisch
frische Zweige Majoran oder Oregano bzw 1 TL getrocknet
frische Zweige Liebstöckel oder 1 TL getrocknet
Zweig Bohnenkraut Thymian, oder je 1 TL getrocknet
Lorbeerblätter
jeweils 3 zerstoßene Pimentkörner und Wacholderbeeren
kleine Chilischote
scharfer Senf
geräucherte Mettwürstchen oder 6 Frankfurter Würstchen
Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
pasta-michele
Kölsches Brauhauskotelett us dr Pann
ZUTATEN
Schweinenackenkotelett von ca 430 bis 500 gr vom guten Metzger
Salz, weißer Pfeffer, etwas geriebene Muskatnuss, etwas Paprikapulver
Mehl gesiebt
Semmelbrösel
Schweine-oder Butterschmalz bzw Sonnenblumenöl zum Braten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kölsche Biersuppe
ZUTATEN
Bier Kölsch
Korinthen
Zimtstange
Brot
Sahne, süß
Zucker
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
Unter Volldampf
Safranerbsen mit kölschen Fleischbällchen
ZUTATEN
BratwurstRheinische Bratwurst
Zwiebel
Olivenöl
Weißwein trocken
Erbsen grün tiefgefroren
Zuckererbsen frisch
Butter
Sahne
Soßenbinder
Safran Gewürz
Kokosraspeln
Salz
Pfeffer
Schalotten
Mehl
Safran Gewürz
Schnittlauch
Ananas
Feige
Baguette
Wildreis
Zum Rezept
Rezept von
Unter Volldampf
Schokoladen-Kölsch gefüllt mit Quittenmus und Zabaione
ZUTATEN
Halbbitter-Kuvertüre
Kölschgläser
Backfolie
Sahne
Hühnerei Eigelb
Puderzucker
Vanilleschote
Quitten
Cassis
Sekt
Deko
Brombeeren frisch
Puderzucker
Cassis
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kölsche Creme mit gesammelten Waldfrüchten
ZUTATEN
Füllung
Erdbeeren
Puderzucker
Orangenlikör
Grundmasse
Zucker
Eigelb
Milch
Vanilleschote
Gelatine
Erdbeerspiegel
Erdbeeren frisch
Puderzucker
Tortengusspulver
Deko
Himbeeren
Brombeeren
Johannisbeeren
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Soljanka mit Sauerrahm-Dip, dazu ein Wodka und Kölsch Arved Birnbaum
ZUTATEN
Salami
Jagdwurst
Geflügelwurst
Zwiebeln
Gewürzgurken
Tomatenmark
Chilischote
Lorbeerblatt
Senf
Knoblauchzehen
Petersilienblätter
Sahne, sauer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
mmhh-lecker
Kölsch-Zupp
ZUTATEN
Obergäriges Bier aus Kölner Brauerei
Butter
Weißbrot altbacken
Eier
Salz
Zucker
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Mandellady
Kölsche Pizza
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Ei
Mehl
Salz, Pfeffer, Muskat
Öl zum Braten
Tomaten
gekochter Schinken
gehackte Kräuter, glatte Petersilie
geriebener Käse
Zum Rezept
4:15 Std
Rezept von
Didi65
Kölsch-Gulasch
ZUTATEN
Schweinegulasch
Zwiebel gewürfelt
Nelken
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Kölsch
Öl zum Anbraten
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cafe de Paris, Tomatenmark
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
orchide
Kölsche Reibekuchen
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebeln
Eier
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
8:15 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Kölsche Waggel-Pitter - Kölscher Wackelpudding Henning Krautmacher
ZUTATEN
Apfelsaft
Wackelpudding
Eier
Vanillezucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tiramisu op Kölsch Ralf Kühler
ZUTATEN
Mascarpone
Eigelb
Rum
Zucker
Vanillezucker
Sauerkirschen
Mais Stärke
Pumpernickel
Minze frisch
Zartbitter-Kuvertüre
Kirschwasser
Sahne, süß
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Unter Volldampf
Holunderblüten im Kölschteig mit Kölsch-Eis
ZUTATEN
Holunderblüten im Kölschteig
Mehl
Öl
Bier Kölsch
Milch
Eier
Salz
Hollunderblüten-Dolden
Fett zum Frittieren
Puderzucker
Kölsch-Eis
Eier
Zucker
Himbeerlikör
Bier Kölsch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Muscheln auf rheinische Art, dazu Rievkochen mit Kölsche Kaviar
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Petersilie
Zwiebeln
Knollensellerie frisch
Möhren
Lauch
Wasser
Weißwein
Salz
Pfeffer
Butter
Schwarzbrot
Rievkochen
Kartoffeln
Eier
Zwiebel
Salz
Muskat
Öl
Kölsche Kaviar
Blutwürste
Zwiebel
Senf
Brötchen-Roggenbrötchen
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Hefeklöße mit Blaubeeren = kochbar Challenge 01.0 (Januar2021)
Mein Lieblingsrezept
von
loewe_bs
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