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„17 Knödel mit Champignonsauce und Pilzrahmsoße Rezepte“
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Geschnetzeltes mit Knödel
ZUTATEN
Knödelteig
Schinken
Geschnetzeltes
Pilzrahmsauce
Züricher Geschnetzeltes
Rotwein
Zwiebel
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
Mijou
Knödel-Auflauf m Pilzrahm
ZUTATEN
Für die Kartoffelklöße
Kartoffeln
Mehl
Ei
Für die Auflaufmasse
Schinkenspeck gewürfelt
kleine Zwiebel
Champignons braun
Kräutersaitlinge od Pfifferlinge
Shiitakepilze
Öl
Gemüsebrühe
Schlagsahne
geriebener Emmentaler
etwas Schnittlauch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Thm28sb
Kleine Filetstücke mit Blumenkohl und Knödel
ZUTATEN
Zutaten fürs Fleisch
Schweinefilet
Speck in Scheiben
Butterschmalz
Zwiebel gewürfelt
Pilze Champignons
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Curry
Zutaten Blumenkohl
Blumenkohl
Gemüsebrühe
Sahne
Butter
Mehl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zutaten für die Soße
Portwein
Gemüsebrühe
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Butter
Soßenbinder dunkel
Knödelteig
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehragout mit Rahmpilzen, dazu Rote-Bete-Knödel auf Wirsinggemüse
ZUTATEN
Rehgulasch
Butter
Zwiebeln
Suppengemüse
Puderzucker
Tomatenmark
Portwein
Sojasoße
Glühwein
Wildfond
Salz
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Wacholderbeeren angedrückt
Johannisbeer Konfitüre
Schokolade edelbitter
Zimtstangen
Anissterne
Nelken
Piment
Rote Bete frisch
Lorbeerblätter
Salz
Pfefferkörner schwarz
Rapsöl
altbackene Brezeln vom Vortag
Milch heiß
Zwiebel rot
Eier
Meerrettich frisch
Bio-Zitrone
Salz
Pfeffer schwarz gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie frisch
Wirsing
Natron
Lauchstange
Butter zum Anschwitzen
Sahne
Salz
Pfeffer gemahlen
Butter
Zwiebel
Champignons braun
Creme double
Pfeffer gemahlen
Salz frisch gemahlen
Petersilie frisch
Kürbis
Olivenöl
Pfeffer gemahlen
Salz frisch gemahlen
Rosmarin getrocknet
Thymian getrocknet
Birnen festkochend
Glühwein
Kokosblütenzucker
Zimtstangen
Nelken
Sternanis
Johannisbeeren frisch
Gelierzucker
Rum
Zitronensaft
Wasser
Preiselbeeren frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
simu
Spinat-Knödel
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Butter
Mehl
Ei
Sbrinz, ersatzweise Parmesan
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Olivenöl
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Blattspinat TK, aufgetaut
Ricotta
Sbrinz
Haselnüsse grob gehackt
Muskatnuss, Salz
Olivenöl
Zwiebel gehackt
Ingwer, in feine Würfelchen
Champignons frisch, in Scheiben
Noilly Prat
Creme fraiche
Rahm
Salz, Pfeffer
Petersilie glatt gehackt
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
sangria1691
Appenzeller Knödel
ZUTATEN
Bratwurst grobSchweinsbratwurst grob
Eier
Zwiebel, fein gehackt
Petersilie gehackt
Paniermehl
Bratbutter
Mehl
Paprika edelsüß
Weisswein
Bouillons
Saucenrahm
Öl, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratenes Entenfilet mit Wildkräuter-Knödel und Erbsenpüree
ZUTATEN
Entenfilets
Knoblauchzehen
Thymian frisch
Butter
Erdäpfel mehlig
Butter flüssig
ErdäpfelmehlStärke
Grieß
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Kurkuma
Erbsen tiefgefroren
Lauch weißer Teil 5 cm
Knoblauchzehen
Pflanzenöl
Weißwein
Zitronensaft frisch gepresst
Butter
Kartoffel gekocht
SchlagobersSauerrahm
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zwiebel rot
Pflanzenöl
Kristallzucker
Salz
Honig
Knoblauchzehen
Thymian frisch
Balsamico
Sojasauce
Madeira
Rotwein zB Zweigelt
Butter
Orange Saft und Abrieb
Zitronensaft frisch gepresst
Zartbitterschokolade
Stärke
Butter kalt
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
MausVoh
Spanferkel mit Sauce, Sauerkraut und Servietten Knödel
ZUTATEN
1 Spanferkelschulter mit Knochen und Schwarte
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kümmel ganz
2 Zwiebeln geschält
3 Möhren geschält
1 Stück Porree geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Kochbrühe
Delikatess Rahmsauce
Weinsauerkraut mit original Schwarzwälder Speck
süße Chilisauce
Kochsahne
Wasser
Servietten Knödel Für 9 Personen
Salzwasser 2 TL Salz
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
k****8
wilde mini-knödel-fratze mit champignon-rahmsoße
ZUTATEN
Champignons
schnittlauch
keimöl
champignon-rahmsoße
schlagsahne
miniknödel
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
c****y
Überbackene Knödel
ZUTATEN
Semmelknödel
Salz
Schinkenspeck geräuchert
Champignons
Pilzsuppe
Creme fraiche
Gouda
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****s
Knödel mit Bolongnesefüllung
ZUTATEN
Zwiebel
Champignons
Öl
gem Hackfleisch
Eier
Feinschmecker Edelpilz Sauce
Gekochter Kloßteig
Salz
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
n****3
Knödel mit Pilzsosse
ZUTATEN
Knödelpulver halb und halb
Salz, Pfeffer
Zwiebel
Champignons
Butter
Brühe
Sahne
Erbsen grün tiefgefroren
Heller Soßenbinder
Eier
Paniermehl
Öl
Zum Rezept
Rezept von
S****p
Auflauf mit Putenfleisch und Knödel
ZUTATEN
Putenbrust
Champignons
Mini - Knödel
Keimöl
Salz, Pfeffer
Wasser
Schlagsahne
Hühner - Kraftboullon
Estragon, getrocknet
Soßenbinder, hell
Weißwein
Emmentaler
Zum Rezept
Rezept von
s****i
Knödel-Auflauf mit Pilzrahm
ZUTATEN
Mini-Knödel
geräucherter durchwachsener Speck
Champignons
Kräuterseitlinge
Shiitake-Pilze
Öl
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe Instant
Schlagsahne
heller Soßenbinder
geriebener Emmentaler-Käse
Bund Schnittlauch
Fett für die Formen
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
i****h
Knödel Pilz Pfännchen
ZUTATEN
Mini Knödel Fertigprodukt
geräucherter durchwachsener Speck
Champignons weiß
Kräutersaitlinge
Shiitakepilze frisch
Zwiebel frisch
Emmentaler geraspelt
Gemmüsebrühe
Schlagsahne 10 Fett
heller Sossenbinder
Schnittlauch frisch
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Fett für die Formen
Zum Rezept
Rezept von
K****a
nach Meer-Schmeck-Knödel mit Wasabi-Gemüse
ZUTATEN
Kartoffel
Eier
Mehl
Sojasauce
Wakame
Chinakohl frisch
Möhren
Spitzpaprika
Sojasprossen frisch
Öl
Sojasoße
Reisessig
Wasabi
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Knusprig gebratene Ente mit gefüllten Polenta-Knödel und Kohlgmüse
ZUTATEN
Ente ca 2,2 kg
Für die Marinade
Saft einer Orange
Ingwer in dünne scheiben geschnitten
Honig
Sojasoße
schwarze Pefferkörner
Für das Schmorgemüse
Karotten, Knollen- und Stangen-Sellerie, Lauch geschält und in würfel geschnitten
Öl
Tomaten
Rotwein
Hühnersuppe oder Wasser
Einlagegemüse für die Sauce
Karotten, Knollen- und Stangen-Sellerie gschält und in Würfel gschnitten
Petersilie fein gehackt
Salz, Pfeffer
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