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Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Süßkartoffelstampf, Kirschsoße und Bohnen im Speckmantel
ZUTATEN
Rinderfilet
Süßkartoffeln
Kartoffeln mehlig
Sahne
Olivenöl
Salz
Bohnen
Bacon
Oliven Kalamat
Kirschen
Butter
Portwein
Johannisbeergelee, rot
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
GregCheck
Madeira - Kirschsoße
ZUTATEN
Kirschen Schattenmorellen
Speisestärke
Bourbon-Vanillezucker
Madeirawein
Blutorangen Saft frisch
Salz
Zum Rezept
Rezept von
k****e
Salat mit Peffer-Kirschsoße
ZUTATEN
Eisbergsalat geputzt und in Mundgerechte Stücke geschnitten
Süßkirschen
Butter zum Braten
Butter aus dem Froster
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Kieler Hans mit Schokofüllung an Kirschsoße
ZUTATEN
Butter
Zucker
Eier
Mehl
Backpulver
Milch
Vanillepuddingpulver
Zitronenschale gerieben
Kardamom
Hartweizengries
Lindt excellence 70
Lindt excellence Vollmilch
Kokosöl
Kirschen
Zucker
Mandelblättchen
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
barbara62
Milchreis-Kirsch-Auflauf mit Kirsch-Soße
ZUTATEN
Milch 3,5
gezuckerte Kondensmilch Milchmädchen
Salz
Bio-Zitrone, Schale
Milchreis
Eier
Vanillezucker
Zucker
Zimt
Sauerkirschen aus dem Glas
Mandelblättchen, Menge nach Wunsch
Butter für die Form
Kirschsaft
Puderzucker
Rumaroma
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrust auf Kirschsoße mit Kartoffelsäckchen
ZUTATEN
Entenbrüste
Öl
halb feste Kartoffen
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
etwas Knoblauchöl
Briqueteig
Zucker
Schattenmorellen
Salz
Pfeffer
Butter
Kalbsfond
Zuckerschoten
thailändischer Spargel
etwas Butter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschrollbraten an Kirschsoße mit Rösti
ZUTATEN
Hirsch Keule
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Feta
Salz
Pfeffer
Rapsöl
Zwiebel
Schattenmorellen
Wildfond
Honig
Thymian frisch
Speisestärke
Wasser
Thymian frisch
Rösti
Kartoffeln
Zwiebeln
Mehl
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
R****1
Panna-Cotta mit Kirschsoße
ZUTATEN
Cremfine zum Kochen
Zucker
Zimtstange
Vanilleschote
Ingwer gerieben
Kirschen ca 300g
Gelatine
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
H****s
Schwarzwälder Schweinemedaillons an Kirschsoße
ZUTATEN
Schweinemedaillons
Schwarzwälder Schinkenspeck
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Senf
Zwiebel gewürfelt
Rotwein Trollinger
Schattenmorellen
Fleischbrühe
Kirschwasser
Öl
Pfeffer aus der Mühle Salz
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
cockingcool
Kalbsbäckchen mit Portwein-Kirschsosse kochbar Challenge 120 Dezember 2019
ZUTATEN
Kalbs oder Ochsenbäckchen
Pfeffer aus der Mühle
zum Anbraten der Bäckchen nehme ich Butterschmalz
weisse Zwiebel
schwarzer Knoblauch Zehen
Salz aus der Mühle
Beifuss
Salbeiblätter frisch
Rosmarin frisch
Zuckerrübenkraut
süsser Schatten aus meinem KB
Portwein rot
Bratenfond
Esspresso
eingelegte Amarena Kirschen mit Saft aus meinem KB
eiskalte Butter zum Binden der Sosse
Prinzessbohnen
Spätzle
durchwachser Speck
Zwiebel rot, gewürfelt
frisches Bohnenkraut
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Monschauer Senf
Milch
Butter
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweineschinken mit Kirschsoße, Prinzessbohnn und Kartöffelchen
ZUTATEN
Schwein Keule Schinken
Suppengemüse
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Bratenschlauch
Semmelbrösel
Butterschmalz
Kirschsoße
Kirschen
Zucker
Zitronensaft
Speisestärke
Bratenfond
Beilagen
Drillinge
Prinzessbohnen
Bacon
Butter
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schmorbraten vom Galloway mit Kirschsoße an Wintergemüse und Selleriepüree
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Holunderbeere Fruchtsaft
Äpfel
Schweineschmalz-fett
Zucker
Essig
Lorbeerblatt
Nelken
Sellerie frisch
Gemüsebrühe
Milch
Butter
Salz und Pfeffer
Walnüsse
Butter
Zucker
Fleur de sel
Fleisch frisch
Fleischbrühe
Sellerie frisch
Karotten
Gemüsezwiebeln
Rotwein trocken
Puderzucker
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Wildgewürz
Senf
Orange unbehandelt
Zum Rezept
Rezept von
t****l
Hirschkeulen Medaillons mit Pfeffer-Kirschsoße a la Angie
ZUTATEN
Hirschkeulen Medaillons TK Penny
Sauerkirschen eingelegt Abtropfgewicht 350 gr
Speisestärke nach Bedarf
Salz, eingelegter Pfeffer
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
h****u
Sauerbraten in einer Kirschsoße mit Semmelknödeln
ZUTATEN
Rindfleisch
Rotwein
Rotweinessig
Wasser
Sauerbratengewürz
Salz
Sellerieknolle
Karotte
Kirschen getrocknet
Butterschmalz
Gemüsebrühe
Soßenbinder dunkel
Semmelknödel
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
f****s
Gänsebrustfilet an fruchtiger Kirschsoße mit Prinzessbohnen und Hoppskartoffeln
ZUTATEN
Gänsebrustfilet
Sonnenblumenöl
Prinzessbohnen
Bacon
Minikartoffeln
Butter
Geflügelfond
Speisestärke
Rotwein
Kirschsaft
Zimt
Nelkenpulver
Schattenmorellen
Zum Rezept
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