Panna-Cotta mit Kirschsoße
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Panna-Cotta mit Kirschsoße 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Cremfine zum Kochen | 400 ml |
| Zucker | 4 EL |
| Zimtstange | 1 |
| Vanilleschote | 1 |
| Ingwer gerieben | 1 cm |
| Kirschen ca. 300g | 1 Glas |
| Gelatine | 4 Blatt |
| Speisestärke | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3569 (852)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett95,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3569 (852)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett95,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Cremefine in einem kleinen Topf erhitzen, 2 EL Zucker, Zimtstange, Vanillemark (vorher auskratzen) und Ingwer zugeben und alles etwas köcheln lassen.
2.Gelatine einweichen, ausdrücken und in der heißen Sahne auflösen, Förmchen ausspülen und die Masse einfüllen. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen.
3.Kirschen mit Saft und 2 EL Zucker aufkochen, Speisestärke mit wenig Wasser anrühren und in die Kirschen rühren, abkühlen lassen. Panna-Cotta auf Teller stürzen und mit dem Kirschkompott servieren....köstlich
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****1
vom
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