Wenn Sie nach diesem Rezept einen Kidneybohnen-Salat zubereiten, haben Sie nicht viel Arbeit und schnell eine leckere Mahlzeit auf dem Tisch. Sie brauchen dazu eine Dose Kidneybohnen, eine Dose weiße Riesenbohnen in Tomatensoße, Schinkenwürfel, gelbe Paprika, Lauchzwiebeln, Essig und Gewürze.

Außer Lauch und Kidneybohnen benötigen Sie für diesen Kidneybohnen-Salat noch gekochten Schinken als Hauptzutat. Das Dressing wird mit weißen Balsamico-Essig, Olivenöl, Wasser und passenden Gewürzen angerührt. Wichtig dabei ist auch, dass Bohnenkraut zur Gewürzmischung gehört. Das verleiht dem Salat eine besonders würzige Note.

Dieser Kidneybohnen-Salat ist einer ohne viele andere Zutaten. Ihre Gäste oder die Familie können bei diesem Salat die Kidneybohnen genießen, die nur durch die Zutaten für das Dressing geschmacklich abgerundet werden. Wichtig ist dabei, ein möglichst hochwertiges Kürbiskernöl zu verwenden.