Suppe: Kanarische Kichererbsensuppe mit Chorizoeinlage
Für dieses Rezept benötigen Sie zwar einige Zutaten, aber die vielfältigen Kräuter verleihen der Suppe erst ihr einmaliges Aroma. Bereichert wird die Suppe mit kleingeschnittener Chorizowurst, eine würzige, spanische Salami. Probieren Sie es einfach mal aus und überraschen Sie auch Ihre Gäste.
Kichererbsen-Suppe aus Persien
Für orientalisches Flair in der Küche sorgt diese leckere Kichererbsensuppe aus Persien. Die Suppe bereichern Sie mit vorbereiteten Hackfleischbällchen. Wenn Vegetarier anwesend sind, können Sie die Bällchen natürlich weglassen oder durch andere Leckereien austauschen. Hier finden Sie schmackhafte neue Gerichte mit Kichererbsen.
Kochen: Lablabi
Dieses tunesische Gericht reichen Sie als leckere Vor- oder Hauptspeise zu einem orientalischen Abend. Aus Kichererbsen, Brot, Knoblauch und Kreuzkümmel zaubern Sie eine Art Mus. Diese schmeckt mit einem Spritzer Zitrone besonders erfrischend. Die starken Aromen ergeben einen harmonischen Geschmack.