Haben Sie vorgegarte Esskastanien parat und möchten daraus ein leckeres Kastanienbrot backen? Bereiten Sie dafür einen Knetteig aus Kastanienmehl, Wasser und frischer Hefe zu und mengen Sie die vorgegarten Kastanien unter. Daraus formen Sie Baguettes, die Sie zu knackigen Salaten reichen können.

Wer gerne ein gesundes Brot backen möchte, der kommt an diesem Rezept nicht vorbei! Diese Variante besteht aus Dinkel-Vollkorn- sowie Kastanienmehl und enthält somit viele Ballaststoffe, die länger satt machen. Daraus entsteht ein vollwertiges köstliches Kastanienbrot, das knusprig und sehr nussig schmeckt!