41 Kassler mit Kloßteig Überbacken und Knochen Rezepte

Rezept von hausgourmet

Krautfleckel mit Kassler

(10)

Rezept von R****i

Kassler im Blätterteigmantel

1:00 Std

(12)

Rezept von MausVoh

Kassler im Blätterteig mit Weißkraut böhmischer Art und Sellerie-Kartoffelstampf

(1)

Rezept von MausVoh

Grünkohl 2021 mit Kassler Nacken, Bregenwurst und Salzkartoffeln

2:30 Std

(4)

Rezept von rollimops

Kassler überbacken

(27)

Rezept von rollimops

Kassler mit Gemüse und Käse überbacken

30 Min

(25)

Rezept von rollimops

Kassler mit Ananas

(12)

Rezept von Pastapabst

Kassler aus dem Bratschlauch

(55)

Rezept von sumueki

Kassler-Päckchen

10 Min

(52)

Rezept von rollimops

Kassler mit Chili

1:00 Std

(30)

Rezept von Das perfekte Dinner

Gröönkohl mit Wust, Kassler, Pinkel, dörchwussen Speck un -n lütten Sluck

(1)

Rezept von Forelle1962

Kassler ohne Knochen aus dem Ofen mit fruchtigem Sauerkraut und Raspel-Rösti

(49)

Rezept von T****t

Gratinierte Kassler-Steaks mit jungen Erbsen

30 Min

(7)

Rezept von B****e

Kassler im Teigmantel

2:30 Std

(76)

Rezept von T****t

Berliner Linseneintopf mit Backpflaumen, Blutwurst und Kassler

1:00 Std

(6)

Rezept von hausgourmet

Krautfleckel mit Kassler

ZUTATEN

für den Teig
Hartweizenmehl
Eier
Öl
anstatt des Teiges können auch Lasagneplatten verwendet werden
Weißkohlkopf
Kassler - am besten Kasslerrücken ohne Knochen
Salz, Kümmel

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1:00 Std

Rezept von R****i

Kassler im Blätterteigmantel

ZUTATEN

Kasseler Kamm ohne Knochen
Blätterteig aus dem Kühlregeal
Paprika edelsüß
Pfeffer schwarz
Eigelb
Milch
Eiweiß
Sauerkraut
Schinkenwürfel
Zwiebel gehackt
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Wachholderbeeren
Salz
Weißwein
Schupfnudeln aus dem Kühlregal
Butter
Salz

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Rezept von MausVoh

Kassler im Blätterteig mit Weißkraut böhmischer Art und Sellerie-Kartoffelstampf

ZUTATEN

Kassler im Blätterteig hier Vom Fleischer
Backpapier
Gelbei
Weißkraut auf böhmische Art TK hier Aus eigener Herstellung Vorratshal
Sellerie geputzt
Kartoffeln
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sahnemeerrettich
Preiselbeeren
1-2 Tomate mit Korianderblättchen

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2:30 Std

Rezept von MausVoh

Grünkohl 2021 mit Kassler Nacken, Bregenwurst und Salzkartoffeln

ZUTATEN

1 Kg frischer Grünkohl geputzt-gezupft
1 Stück geräucherter Kassler Nacken mit Knochen
2 frische Bregenwürste a 150 g
2 geräucherte Bregenwürste a 130 g
2 Zwiebeln geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
klare Brühe mit Rindfleisch 9 TL Instantbrühe
Salz
mittelscharfer Senf
bunter Pfeffer aus der Mühle
festkochende Kartoffeln Hier Drillinge 18 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
mittelscharfer Senf

Zum Rezept

Rezept von rollimops

Kassler überbacken

ZUTATEN

Kasslernacken ohne Knochen
Weißwein trocken
Paprikaschoten
Zwiebeln
Porree
frische Champignons
Butter
Tomatenmark
Salz, Pfeffer
Majoran, Basilikum
geriebenen Emmentaler
Schmand
Mehl
Zucker

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30 Min

Rezept von rollimops

Kassler mit Gemüse und Käse überbacken

ZUTATEN

Kasslernacken ohne Knochen
Weißwein
Paprikaschote
Paprikaschote
Porree
Zwiebel
braune Champignons
Tomatenmark
Butter
Salz, Pfeffer
geriebenen Emmentaler
Mehl

Zum Rezept

Rezept von rollimops

Kassler mit Ananas

ZUTATEN

Kasslernacken ohne Knochen
Sonnenblumenöl
Zwiebeln, gewürfelt
Butter für die Auflaufform
Ananas aus der Dose
Ananasaft
Gouda

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Rezept von Pastapabst

Kassler aus dem Bratschlauch

ZUTATEN

Kassler Nacken ohne Knochen
Orangen-Honig-Senf aus meinem Kochbuch
Fleischfond aus meinem Kochbuch
Honig
Sauerkraut
Ananas frisch
Schmand
Salz
Pfeffer
Butter
Salzkartoffeln
Butter
Petersilie gehackt

ZUTATEN

Blätterteig
Kasslerbraten
Cocktailtomaten
Emmentaler Käse
Schnittlauchröllchen
Eigelb

ZUTATEN

Kasslernacken
frischen Ingwer
Chilischote
scharfe Chilisoße
süß-scharfe Sojasoße
Knoblauchzehen
Fleischbrühe

Zum Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Gröönkohl mit Wust, Kassler, Pinkel, dörchwussen Speck un -n lütten Sluck

ZUTATEN

gefrorener Grünkohl
Zwiebeln
Griebenschmalz
Kasslernacken
gestreifter Speck
Pinkel
Kochwurst
mind 1 kg Kasslerkotelett mager mit Knochen
Pfeffer
Salz
Fleischbrühe nach Bedarf
Senf
Außerdem
Salzkartoffeln
Senf
Bier
Korn oder Aquavit

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Rezept von Forelle1962

Kassler ohne Knochen aus dem Ofen mit fruchtigem Sauerkraut und Raspel-Rösti

ZUTATEN

Zwiebel frisch
Kartoffel geschält frisch
Eier
Salz und Pfeffer
Muskat aus der Mühle
Kasslerrücken ohne Knochen
Feigensenf
Paprika geschnitten
Selleriestange
Pfeffer ad Mühle
Sauerkraut
Lorbeerblatt
Kümmel
Blutoragnenfilet
Saft einer Orange gepreßt

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30 Min

Rezept von T****t

Gratinierte Kassler-Steaks mit jungen Erbsen

ZUTATEN

kleine Kasslersteaks Schweinerücken
dünne Scheiben Schwarzwälder Schinken ohne Fettrand
Streifen mittelalter Gouda
Kartoffelpüree
gehackte Petersilie
Schnittlauch in Röllchen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl für die Grillpfanne
einige Butterflocken
junge Erbsen TK
Butter
gehackte Petersilie
Salz
Muskat

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2:30 Std

Rezept von B****e

Kassler im Teigmantel

ZUTATEN

Für den Teig
Brötchen alt
Milch fettarm
Schinken gekocht
Petersilie
Eier
Zwiebel
Meerrettich frisch gerieben
Rapsöl
Fleisch
Kassler Braten
Rauchfleisch
Pfeffer aus der Mühle schwarz

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1:00 Std

Rezept von T****t

Berliner Linseneintopf mit Backpflaumen, Blutwurst und Kassler

ZUTATEN

Berglinsen
kräftige Rinderbouillon
Kasslerkotelett am Knochen a 200 g
Backpflaumen
fetter grüner Speck in Würfelchen
Lauchstange das Grüne
kleine Karotte in Würfel geschnitten
kleines Stück Knollensellerie in Würfel geschnitten
mittelgroße Kartoffel in Würfel geschnitten
Lorbeerblatt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Branntweinessig nach Gusto
mittelscharfer Senf gehäuft
Petersilie
Berliner Blutwurst
Mehl
Butterschmalz

Zum Rezept

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