1.Blätterteig ausrollen und in 2 Hälften teilen. Kassler drauflegen.

2.Tomaten in Scheiben schneiden , auf den Kassler legen , mit Schnittlauch bestreuen und mit Käse abdecken.

3.Teig zu einem Päckchen zusammen legen und die Ränder mit einer Gabel andrücken.

4.Die Päckchen mit Eigelb bestreichen und im 200 Grad heisssen Ofen 25 Min backen.