Gemüse- Blätterteig-Päckchen

leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig Päckchen Frisch - Kühlregal_- 2 x
grüne Gurke 0,5
Lauchzwiebeln 4
Paprika rot 0,25
Paprika gelb 0,25
Zwiebel rot 1
Hähnchenbrustfilet 250 gr.
Pfeffer Salz u.Tabasco nach Geschmack etwas
Frischkäse Doppelrahmstufe 2 EL
Eigelb 1
Butter zum dünsten etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
590 (141)
Eiweiß
21,5 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Fett
5,8 g

Zubereitung

1.Gemüse putzen und alles in kleine Stücke schneiden,Das Fleisch ebenfalls in Streifen schneiden ,Alles in Butter kurz andünsten.den frischkäse mit den Gewürzen mischen .Danach Das Gemüse mit der Käsemischung verrühren.

2.Blätterteig Rollen in 4 Teile teilen und mit der Gemüsemischung füllen. Zu Päckchen formen und mit Eigelb bestreichen . Für ca 20 Minuten bei 160 Grad ( Umluft ) backen.

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