Omlett mit leckerem Gemüse

25 Min leicht
( 49 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Zuchini 1 kl.
Zwiebel weiß 1
Zwiebel rot 1
Radieschen 1 Bund
Frühlingszwiebeln frisch 1 Bund
Eier Freiland 4
Schnittlauch 1 Bund
Butter etwas
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
Tomaten 2
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
79 (19)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
2,3 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden , Zwiebeln pellen und alles in feine Streifen schneiden.Butter in einer Pfanne schmelzen und das Gemüse darin langsam dünsten. Eier schlagen würzen , Butter schmelzen ,die Eimasse in die Pfanne geben den in Röllchen geschnittenen Schnittlauch darüber verstreuen. stocken lassen auf einen Teller legen das fertige Gemüse auf eine Hälfte verteilen dann die andere Hälfte überklappen, schmeckt ganz lecker

Auch lecker

Kommentare zu „Omlett mit leckerem Gemüse“

Rezept bewerten:
4,98 von 5 Sternen bei 49 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Omlett mit leckerem Gemüse“