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„24 Kassler mit Grünkohl und Rösti Ecken Rezepte“
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ZUTATEN
1 Kg frischer Grünkohl geputzt-gezupft
1 Stück geräucherter Kassler Nacken mit Knochen
2 frische Bregenwürste a 150 g
2 geräucherte Bregenwürste a 130 g
2 Zwiebeln geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
klare Brühe mit Rindfleisch 9 TL Instantbrühe
Salz
mittelscharfer Senf
bunter Pfeffer aus der Mühle
festkochende Kartoffeln Hier Drillinge 18 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
shariswunderland
Kassler mit Schmorkohl
ZUTATEN
Kasslernacken in Würfel
Wirsingkohl frisch klein geschnitten
Möhren gewürfelt
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt bussi edelgard
Tomate gewürfelt
Chili getrocknet
Lorbeerblätter
Fleischbrühe
Salz
Cayennepulver
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
B****e
Grünkohleintopf mit Kassler
ZUTATEN
Kartoffeln
Kassler
Öl
Brühe instant oder selbstgemacht
Grünkohl
Haferflocken
Senf mittelscharf
Schmand 200g
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
k****3
Kassler auf Grünkohl
ZUTATEN
geräucherter Schweinenacken
Grünkohl Braunkohl gegart
Schweineschmalz-fett
Zwiebeln gehackt
Wasser kalt
Zucker, Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
gourmetle
Grünkohl mit Kassler, Kochwurst und Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl
Zwiebel
Gänsegriebenschmalz
Kassler, gewürfelt
klare Gemüsebrühe
Rindsboullion
Senf
Haferflocken
Pfeffer
Salz
Kochwurst
Pinkel
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gröönkohl mit Wust, Kassler, Pinkel, dörchwussen Speck un -n lütten Sluck
ZUTATEN
gefrorener Grünkohl
Zwiebeln
Griebenschmalz
Kasslernacken
gestreifter Speck
Pinkel
Kochwurst
mind 1 kg Kasslerkotelett mager mit Knochen
Pfeffer
Salz
Fleischbrühe nach Bedarf
Senf
Außerdem
Salzkartoffeln
Senf
Bier
Korn oder Aquavit
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
S****H
Grünkohl a la Stefan - wie bei Muttern
ZUTATEN
Grünkohl aus der Dose Fa Lüders - 1,6kg
Schweineschmalz Fa Laru
Mettenden Gut GünstigEdeka
Schweinebacke, geräuchert
Kassler-Nacken
Salz
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
hausgourmet
Grünkohltopf mit Schwarzwurzeln
ZUTATEN
TK-Grünkohl oder aus dem Glas
Zwiebel
Schwarzwurzeln frisch
Kassler - am Besten Nacken
Kabanossi
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Kartoffeln mehlig
Zitrone
Knoblauchzehe
Ingwer
Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer, Muskat, Senfkörner, Pimentkörner, Pfefferkörner
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Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Radhexe52
Kassler Lachs
ZUTATEN
Kassler Lachs
Kartoffeln festkochend
Rotkohl Blaukraut gegart
Butter gesalzen
Schalotten frisch
Salz, Pfeffer, Piment dEspelette, Wacholderbeeren, etwas Zucker
Weißwein trocken
Sahne 30 Fett
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1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl
ZUTATEN
Apfel-Rotkohl, Fertigprodukt oder selbst hergestellt
Kasslerkotelett, ausgelöst
Kartoffelpüree, Fertigprodukt oder selbst hergestellt
Röstzwiebeln, Fertigprodukt oder selbst hergestellt
Salz, Pfeffer, Muskat
mittelalter Gouda
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Radhexe52
Rosenkohl mit Maronen und Kassler, überbacken
ZUTATEN
Rosenkohl frisch gegart
Kasseler Kamm roh geräuchert
Maronen vorgekocht
Olivenöl
Schalotten frisch
Knoblauch frisch
Ingwer
Chilischote fein gehackt
Champignons frisch
Apfel frisch, säuerlich
Zucker
Tomaten stückig
Weißwein trocken
Ricotta
Sahne 30 Fett
Ziegengouda
Salz, Pfeffer, Piment dEspelette
Zum Rezept
Rezept von
p****a
Grünkohl mit Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Speck durchwachsen
Zwiebeln frisch
Gemüsebrühe
Haferflocken
Salz, Pfeffer
Schweineschmalz
Zum Rezept
Rezept von
d****t
Grünkohl-Spätzle Auflauf mit Kassler
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Zwiebel
Rapsöl
helles Instant Soßenpulver
Eier
Haferflocken
Muskatnuss
Kassler Braten ohne Knochen
Eierspätzle aus dem Kühlregal
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
L****4
Grünkohl mit Kassler und Mettwurst
ZUTATEN
Grünkohl
Zwiebeln
Butterschmalz
Wasser
Kasseler Nacken ohne Knochen
Mettwürste
Salz
Pfeffer
Zucker
Senf
Haferflocken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****e
Grünkohl-Spätzle-Auflauf mit Kassler
ZUTATEN
Grünkohl
Zwiebel
Rapsöl
helle Soße, evtl Bechamelsauce
Eier
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Kassler Braten , ohne Knochen
Eierspätzle aus dem Kühlregal
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