Name: Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 450 g Apfel-Rotkohl, Fertigprodukt oder selbst hergestellt; 400 g Kasslerkotelett, ausgelöst; 350 g Kartoffelpüree, Fertigprodukt oder selbst hergestellt; 4 EL Röstzwiebeln, Fertigprodukt oder selbst hergestellt; Salz, Pfeffer, Muskat; 100 g mittelalter Gouda

Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl

1 Stdleicht

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Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Apfel-Rotkohl, Fertigprodukt oder selbst hergestellt	450 g
Kasslerkotelett, ausgelöst	400 g
Kartoffelpüree, Fertigprodukt oder selbst hergestellt	350 g
Röstzwiebeln, Fertigprodukt oder selbst hergestellt	4 EL
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas
mittelalter Gouda	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.TK-Rotkohl auftauen lassen. 1 l Wasser aufkochen, das Püreepulver einrühren und die Röstzwiebeln unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
2.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Den Rotkohl hineingeben und glatt streichen. Das Püree darauf verteilen. Das Kassler in etwa 1 cm große Würfel schneiden und darüberstreuen.
3.Den Käse reiben und über dem Auflauf verteilen. Auf der mittleren Einschubleiste etwa 35 Minuten garen.
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Rezept von tigerlilly63
vom 31.10.2009

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Kommentare zu „Kassler-Auflauf mit Apfel-Rotkohl“

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