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Kartoffelsalat an Festtagen

Gerade an Weihnachten ist es in vielen Haushalten Tradition, Kartoffelsalat mit Würstchen zu reichen. Das liegt an der kurzen Vorbereitungszeit, denn einen Kartoffelsalat mit Joghurt können Sie bereits am Vortag ansetzen. So kann dieser in aller Ruhe durchziehen und Sie haben genügend Zeit, Geschenke einzupacken und mit der ganzen Familie besinnlich am Weihnachtsbaum zu sitzen. Der Kartoffelsalat mit Joghurt ist aber auch zu anderen Anlässen auf einem kalten oder warmen Buffet sehr beliebt.

Fettreduzierter Kartoffelsalat mit Joghurt

Suchen Sie nach einer gute Alternative zur oftmals fettigen Sauce im Kartoffelsalat? Dann ersetzen Sie doch einmal die traditionelle Mayonnaise mit Joghurt, der den Kartoffelsalat erfrischend anders macht. Der Vorteil ist nicht nur, dass Sie weniger Kalorien zu sich nehmen. Joghurt ist zudem viel gesünder, da er Vitamin D und mehr Flüssigkeit enthält. Das kommt dem Körper wiederum zugute. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass Sie keine Mayonnaise anrühren müssen, sondern den Joghurt lediglich abschmecken und über den Kartoffelsalat geben.

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