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Kartoffelpüree einmal anders

Sie mögen Kartoffelpüree, möchten der beliebten Beilage aber etwas Pfiff und eine „erwachsenere“ Note verleihen? Dann sind unsere Rezepte für einen delikaten Kartoffel-Sellerie-Stampf genau das Richtige für Sie! Die beiden köstlichen Knollen harmonieren ganz hervorragend miteinander und sind die ideale Beilage für Fleisch- oder auch Fischgerichte. Der zurückhaltende Geschmack von Kartoffel-Sellerie-Stampf eignet sich ausgezeichnet für eine raffinierte Verfeinerung, beispielsweise durch Kräuter oder Gewürze.

Für das volle Aroma

Wenn Sie auf Ihre schlanke Linie achten, können Sie Kartoffel-Sellerie-Stampf pur genießen, für einen besonders vollmundigen Geschmack fügen Sie der Mischung am besten Milch, Butter oder einen Schuss hochwertiges Olivenöl hinzu. Besonders raffiniert schmeckt es mit aromatisiertem Olivenöl, das Sie ganz einfach und unkompliziert selbst herstellen können. Versetzen Sie das Öl mit Gewürzen Ihrer Wahl und lassen es etwa zwei Wochen durchziehen. Köstlich!

Rezept der Woche

Frittierte Zucchini im Teigmantel

Frittierte Zucchini im Teigmantel

Benutzerbild von Antareja
Rezept von Antareja
vom 28.11.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
(2)

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