Karotten Ingwer Suppe Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Karotten Ingwer Suppe Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Karotten-Ingwer Suppe - Rezept
Karotten-Ingwer Suppe
12:45
1,4k
6
ZUTATEN
  • Möhren
  • Zwiebel
  • Tomaten
  • Puderzucker
  • Gemüsebrühe
  • Knoblauchzehen
  • Äpfel
  • Ingwer gehackt
  • Currypulver
  • Koriander
  • Pfefferkörner schwarz
  • Zimtstange zerstoßen
  • Kokosmilch
  • Butter kalt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Wasser
  • Ingwer, daumengrösse
  • Kokosmilch
  • Salz, Pfeffer, Curry
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Karotten
  • Ingwer frisch
  • Zwiebel
  • Kokosmilch
  • Gemüsebrühe
  • Lauchzwiebel frisch
  • Chilischote frisch
  • Curry
  • Curcuma
  • Kreuzkümmel gemahlen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Ingwer
  • Zitronengras
  • Möhren
  • Butter
  • Weißwein
  • Maracujasaft
  • Kokosmilch
  • Sahne
  • Kresse Gartenkresse
  • Salz
  • Gambas
  • Schmand
  • Öl
ZUTATEN
Karotten-Ingwer-Suppe (Oli P.) - Rezept
Karotten-Ingwer-Suppe Oli P
00:30
1,4k
3
ZUTATEN
  • Karotten
  • Ingwer frisch
  • Kartoffel
  • Schalotte
  • Kurkuma Gewürz
  • Hühnerbrühe
  • Orangensaft
  • Sojasoße
  • Creme fraiche
  • Koriander frisch
ZUTATEN
Karotten-Ingwer-Suppe - Rezept
Karotten-Ingwer-Suppe
00:30
12k
16
ZUTATEN
  • Karotten
  • frischer Ingwer
  • Sahne 10 Fett
  • Gemüsebrühe
  • Butter kalt
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • geröstete Kürbiskerne
  • oder
  • Parmesantaler, siehe KB
ZUTATEN
Karotten-Ingwer-Mango-Suppe - Rezept
Karotten-Ingwer-Mango-Suppe
00:40
17k
40
ZUTATEN
  • Karotten
  • Ingwer frisch
  • Peperoni frisch
  • Zwiebel frisch
  • Mango frisch
  • Butter
  • Gemüsebrühe heiß
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Orangenpfeffer mit Kräutern
  • Paprikaschoten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Karotten
  • Ingwer frisch
  • Schalotten
  • Weißwein
  • Fondant
  • Wasser
  • Orangensaft
  • Riesengarnelen
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Currypulver
  • Butter
  • Olivenöl
  • Petersilienblatt
  • Joghurt türkisch
ZUTATEN
Karotten-Ingwer-Suppe mit Ziegenkäse (Katerina Jacob) - Rezept
Karotten-Ingwer-Suppe mit Ziegenkäse Katerina Jacob
00:30
1k
5
ZUTATEN
  • Karotten
  • Bio-Karottensaft
  • Tomatenpüree
  • Creme fraiche
  • Ingwer rosa eingelegt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ziegenkäserolle
  • Kürbiskerne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • kleine Zwiebel
  • Karotten frisch ca 150 g
  • Ingwer frisch ca daumennagelgroß
  • Butter
  • Zucker
  • Gemüsebrühe
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Schlagsahne
  • Pfeffer weiß gemahlen
  • Karotte, Petersilie, Creme fraiche
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Karotten
  • Ingwer frisch gerieben
  • Gemüsezwiebel
  • Gemüsebrühe
  • Karottensaft
  • Kokosmilch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Karotten-Ingwer-Suppe KB
  • Parmesanchips KB
  • Rindercappaccio KB
  • Balsamico-Creme
ZUTATEN
Karotten-Ingwer-Suppe (Henry Gründler) - Rezept - Bild Nr. 9
Karotten-Ingwer-Suppe Henry Gründler
00:40
8,2k
15
ZUTATEN
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Ingwerknolle
  • Olivenöl
  • Orangen frisch
  • Weißwein
  • Kokosmilch
  • Gemüsebrühe
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Weißbrote
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kürbis - war schon geschält und gewürfelt od 1 kl Kürbis
  • Karotten - geschält, gewürfelt
  • Zwiebel
  • Ingwer - ca Nußgroß
  • Gemüsesuppe
  • Salz
  • Paprika
  • Muskat
  • Zitronensaft, Essig od Weißwein
  • Essig od Weißwein hab Weißwein genommen
  • Sauerrahm
  • Mehl - glatt
  • Schnittlauch od Petersilie
  • Kürbiskernöl zur Dekoration
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Karotten
  • Orangensaft mit Fruchtfleisch kein Konzentrat
  • Ingwer nach belieben
  • Macis Gewürz
  • Curry
  • Butterschmalz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß, Salz
  • Kalbsfond
  • Sahne
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Cremig, würzig und lecker: die Karotten-Ingwer-Suppe

Mit der scharfen Würze von frischem Ingwer wird eine normale Karottensuppe zu einer fernöstlichen Köstlichkeit. Die leichte Süße der Karotten harmoniert gut mit der Schärfe der Ingwerwurzel. Eine solche Suppe ist vor allem in der kühlen Jahreszeit sehr beliebt, da sie herrlich aufwärmt. Karotten-Ingwer-Suppe kann als Auftakt zu einem Menü serviert werden, schmeckt aber auch solo mit frischem Baguette oder Naan.

Tipps und Tricks für eine schmackhafte Karotten-Ingwer-Suppe

Verwenden Sie für die Suppe unbedingt frisches Gemüse. So wird die Suppe herrlich aromatisch. Wenn Sie die Schärfe des Ingwers unterstreichen wollen, garen Sie eine halbe bis ganze Chilischote mit. Um die Suppe sämiger zu bekommen, können Sie fein gehackte Kartoffelwürfel mitkochen oder die Suppe mit etwas Instantpulver für Kartoffelpüree andicken. Verfeinern Sie die Karotten-Ingwer-Suppe nach Geschmack mit frischem Koriander, gehackten Frühlingszwiebeln, frischer Paprika oder Crème fraîche.
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