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„11 Kaninchen mit Backpflaumen und Blauen Augen Rezepte“
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Rezept von
d****d
Kaninchen nach Winzerart
ZUTATEN
Kaninchen
Knoblauch
Schalotten
Rosmarinnadeln
Olivenöl
Weißwein
Gemüsebrühe
Rosinen
Backpflaumen
Champignons
Salz, Pfeffer
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
saturnia
Wild Kaninchen in Senfsoße mit Backpflaumen
ZUTATEN
Kaninchenteile
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwerwurzel
Karotten
Fenchelknolle
Kartoffeln
Dijon-Senf
Pflaumenwein
Gemüsebrühe
Trockenpflaumen
Salz, Pfeffer
Berbere Gewürzmischung
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefülltes Kaninchen in Arneis-Wein mit Gemüseragout und Polentatalern
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Semmelbrösel
Zitronenschale gerieben
Minzblätter
Trockenpflaumen
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Butter
Thymian
Estragon
Arneis-Wein
Karotte
Staudensellerie
Zwiebel rot
Mehl
Kaninchenknochen
Geflügelbrühe
Eigelb
Estragon-Essig
Estragonsenf
Kaninchenfond
Estragon frisch gehackt
Salz und Pfeffer
Zucchini
gelbe Paprika
rote Paprika
Staudensellerie
Zwiebel rot
Aubergine frisch
Karotte
Knoblauchzehe
Balsamico
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Oregano getrocknet
Basilikum
Wasser
Milch
Butter
Mais Grieß
Parmesan gerieben
Tomaten getrocknet
Muskatnuss frisch gerieben
Thymian frisch gehackt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaninchen im Parmaschinkenmantel mit CousCous-Pilz-Salat
ZUTATEN
Kaninchen
Parmaschinken
Instant CousCous
Orangensaft
Brühe
Zucchini
Pflaumen getrocknet
Paprika rot
Salatgurke
Tomaten
Frühlingszwiebel
Petersilie
Knoblauchzehen
Pilze gemischt
Zwiebel
Zucker
Muskatnuss
Olivenöl
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaninchen auf toskanische Art
ZUTATEN
Wein Chianti-Classico
Thymian
Rosmarin
ganzes Kaninchen plus zwei Hinterläufe
Salz
Pfeffer
Balsamico-Essig
Tomatenmark
Soßenbinder, dunkel
etwas Thymian
etwas Rosmarin
zerkleinerte Knoblauchzehen
Olivenöl
Brokkoli für 8 Röschen
Butter
Butter
Zwiebel
zerdrückte Knoblauchzehe
Wasser
Milch
weißer Pfeffer
Salz
Maisgrieß
geriebener Parmesan
Butter zum Ausbacken
Butterschmalz zum Braten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
H****e
Kaninchen Filet mit Glühweinjus, pikanten Semmelknödeltalern und Selleriestroh
ZUTATEN
Kaninchenrücken
geräucherter Bauchspeck
Brötchen altbacken
Milch
Eier
Sellerie
kleine Knoblauchzehe
Honig
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Petersilie gehackt
Geflügelbrühe
Rapsöl zum frittieren
Olivenöl
Glühwein
Zwiebel
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Freiland Kaninchen Ragout mit Oliven und dunkler Schokolade auf Polenta und Gemüse
ZUTATEN
Karotten
Zwiebeln
Selleriestange
Knoblauchzehe
Rotwein
Gemüsefond
Tomaten geschält und gewürfelt
Oliven schwarz entsteint
Tomatenmark
Schokolade dunkel
Espressobohnen
Lorbeerblatt
Zimt
Harissa-Paste
Oregano
Pfeffer
Salz
Vanille-Extrakt
Olivenöl
Kaninchen-Keule
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Polenta
Salz
Pfeffer
Butter
Romanesco
Salz
Butter
Leinöl
Kokosöl
Sojamilch flüssig
Salz
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Kichererbsen
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Zwiebel
Knoblauchzehe
Petersilie
Koriander frisch gemahlen
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Backpulver
Mehl
Salz und Pfeffer
Öl zum Frittieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Hans-12689
Kaninchen-Wildhasen-Hackfleisch in Gurken-Zucchini-Hälften
ZUTATEN
Kaninchenfleisch, vom Fleischer oder selbst frisch abgedrehtes
UND
Wildhasenfleisch, vom Fleischer oder selbst frisch abgedrehtes
Butter, ungesalzene
Zwiebel, weiße
Knoblauchzehen, junge
Thymian, frischer
Brötchen, altbackene, vom Vortag
Vollmilch, lauwarme, zum Einweichen der Brötchen
Speck, fetter, grüner
Salatgurken, frische
ODER
Zucchini, frische
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Ei, frisches
Tomatensaft, Fertigprodukt oder selbst gemachter
Tomaten, reife, feste
Petersilie, glatte, frisch gehackte
Zum Rezept
Rezept von
pamilo
Kaninchen-Lauchsuppe mit Backpflaumen
ZUTATEN
Lauch
Rapsöl
Kaninchenteile
trockener Weißwein
Wasser
Knoblauch, zerdrückt
Thymian
Hühnerbrühe
Lorbeer
Backpflaumen, entkernt
Salz, schwarzer Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
border
Kaninchen auf griechische Art
ZUTATEN
Möhren
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Thymianzweig
Cabanossi
Kaninchen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Zimtstange
Pimentkörner
Wacholderbeere
Lorbeerblatt
Gemüsebrühe
Rotwein trocken
Kichererbsen
Kirschtomaten
Pflaumen getrocknet
Petersilie
Basilikum
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Hans-12689
Hasen-Kaninchen-Hackfleisch in Zucchinihälften
ZUTATEN
Kaninchenfleisch, vom Fleischer frisch abgedrehtes
UND
Wildhasenfleisch, vom Fleischer frisch abgedrehtes
Butter, ungesalzene
Zwiebel, weiße
Knoblauchzehen, junge
Thymian, frischer
Brötchen, altbackene
Vollmilch, lauwarme, zum Einweichen
Speck, grüner
Zucchini
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Ei, frisches
Tomatensaft, Fertigprodukt oder selbst gemachter
Tomaten, reife, feste
Petersilie, glatte, frisch gehackte
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