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„Kalbsrouladen mit Frischkäse Rezepte mit Bild“
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Kalbsrouladen in Thunfisch-Soße
ZUTATEN
Thunfisch-Fiets in Öl
Creme fraiche
Zitronensaft
glatte Petersilie
Kapern
Salz
Pfeffer
hart gekochte und gepellte Eier
Kalbsschnitzel aus der Keule
Zwiebeln
stückige Tomaten
Thymianblättchen
Balsamico-Essig
Rouladennadeln
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
s****d
Kalbsrouladen ala Sonni
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Salz
Pfeffer
Kräutermischung
Senf
etwas Knoblauchmajonaise, siehe mein Rezeptbuch
Frühstücksspeck
Zwiebel
Frischkäse mit Kräutern oder Pfeffer von BUKO
Sosse
Weisswein
Kalbsfond
getrocknete Waldpilze
Sahne
Tomatenmark
Chili
etwas Knoblauch oder Knoblauchmajonaise
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Kalbsrouladen mit Pfifferlings-Risotto und Petersilien-Schaum
ZUTATEN
Kalbsrouladen
Bratwurst fein, roh
Pfifferlinge
Schalotte
Petersilie, glatt
Räucherspeck
Pfeffer, Salz
Speiseöl
Pfifferlinge
Butter
Arborio-Risottoreis
Schalotten
Weißwein
Gemüsefond
Parmesan frisch gerieben
Pfeffer, Salz
einen Schuß Sahne
Sahne
Milch
Petersilie, glatt
Salz
Zum Rezept
Rezept von
i****0
Kalbsrouladen mit pikanter Füllung
ZUTATEN
Kalbsrouladen
Tiroler Schinkenspeck gewürfelt
Champignons frisch
Zwiebel gewürfelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Ei
Paniermehl
Thymian frisch gehackt
Petersilie gehackt
Butter
Rapsöl
Fleischbrühe Würfel
Creme fraiche
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Salbei-Kalbsroulade mit Ofengemüse
ZUTATEN
Tomatenmark
Ajvar
Kalbsschnitzel
Knoblauchzehen
Zwiebeln
getrocknete Tomaten
Rotwein
Büffel-Mozzarella
Artischocken
Salbei frisch
Salz
Pfeffer
Essig
Honig
Milch
Süßkartoffeln
Kartoffeln
Rosmarin frisch
Olivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Fein gefüllte Kalbsrouladen
ZUTATEN
Kalbsrouladen
Kalbsbrät
rote Paprikaschote
abgeriebene Schale von 12 Bio-Zitrone
Salz, Pfeffer
Ei Größe M
Zwiebel
Sherry
Fleischbrühe
kalte Butter
etwas kleingeschnittener Schnittlauch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****t n****t g****'
Kalbsrouladen
ZUTATEN
Champignons frisch
Schalotte
Oel
Oliven grün frisch
Ricotta Doppelrahmstufe
Salz
Pfeffer
Kalbsschnitzel
Zwiebeln rot
Weißwein
Brühe instant
Bohnen weiß reif Konserve
Schlagsahne
Paniermehl
Zum Rezept
4:55 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsrouladen gefüllt mit Babybanane, Serrano auf Erbsenpüree
ZUTATEN
Weißweinessig
Safranfäden
Baby-Bananen
Zedernkerne
Kalbsrouladen
Pimenton de la vera
Meersalz
Senf süß
Serranoschinkenscheiben
Knollensellerie frisch
Möhren
Zwiebel
Erdnussöl
Tomatenmark
Rotwein trocken
Kalbsfond
Lorbeer
Speisestärke
Butter kalt
Balsamico
Erbsen tiefgefroren
Pfefferminze
Butter weich
Zucker
Meersalz
Kartoffeln mehlig
Erdnussöl
Meersalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsroulade mit Schinken und Salbei an Gemüsegratin und Polentaplätzchen
ZUTATEN
Kalbsroulade
Serranoschinken
Salbei
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Sherry
Kalbsfond
Speisestärke
Polentaplätzchen
Milch
Wasser
Polenta
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Butterschmalz
Gemüsegratin
Tomaten
Aubergine frisch
Zucchini
Parmesan
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehe
Rosmarin
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsroulade, karamellisierte Karotten, Pilzpfanne und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Kalbsfüße
Rinderknochen
Suppengrün
Gemüsezwiebeln
Lorbeerblatt
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Zucker
Butterschmalz
Rotwein
Wasser
Kalbsrouladen a 150g
Schinken roh hauchdünn und zart
Frischkäse
Kräuter je 3 Stiele Kerbel, Petersilie, Basilikum, 6 Thymian
Tomaten
Eigelb
Butter
Butterschmalz
Kartoffeln geschält, in Scheiben geschnitten
Auflaufformen klein gefettet
Sahne
geriebener Parmesankäse
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Knoblauchzehe
Grüne Soße waschen und trocken tupfen
Eier hartgekocht
Zwiebel halbiert
Joghurt fettarm
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Saure Sahne
Salz und Pfeffer
Zucker
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Karotten mit Grün Pro Person
Mischpilze je eine Handvoll Kräuterseitlinge, Shiitake, Pfifferling etc
Petersilie glatt frisch
Schalotten
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Kalbsroulade mit Champignonfüllung
ZUTATEN
Champignons braun,fein gehackt
Schalotten frisch,fein gewürfelt
Weisswein
Kalbshack
Ei
mittelscharfer Senf
Toastbrot ohne Rinde in feine Würfel
Thymian frisch
Pinienkerne geröstet
Blattpetersilie gehackt
Kalbsschnitzel a 150 grleicht flach geklopft
Salbeiblätter
roher Schinken
Sahne
Saft einer 12 Zitrone
Salz,Pfeffer,Butter,Butaris
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Kalbsrouladen,mediterran gefüllt in Sesamkruste,an Rosmarinsaft Tomaten-Rosmarin-Muffins
ZUTATEN
dünn geschnittene Kalbsschnitzel
wirklich dünn geschnittenen Parmaschinken
Büffelmozarella
getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
Paprikaschote frisch
Kapern
schwarz Oliven entsteint
frische Salbeiblätter
guter kräftiger Kalbsfond
kräftiger Rotwein - Bordeaux oder Chardonnay
Schalotten
Knoblauchzehen
Rosmarin, frisch
eiskalte Butter
Würfelzucker
Salz, Pfeffer aus der Mühle
etwas Olivenöl
etwas Mehl
Hühnereier frisch
geschlagene Sahne
Sesamsamen
Knoblauchzehe groß
Rosmarinzweig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
border
Kalbsrouladen mit Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
für die Kartoffeln
Kartoffeln festkochend
Olivenöl
Rosmarinzweige
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
für die Rouladen
Kalbsschnitzel
Bacon
Salbei Blätter
Bratwurstbrät
Knoblauchzehen
Parmesan gerieben
Eigelb
Petersilie
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Butterschmalz
Mehl
Weißwein
Fleischbrühe
Zum Rezept
Rezept von
F****u
Kalbsrouladen mit Marsalasauce und Bandnudeln
ZUTATEN
Tagliatelle
vom Kalb
Bel Paese oder Butterkäse
italienischer Kochschinken
Kalbsfond
Marsalla
Sahne
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsroulade mit Ingwer Möhren zu Nudeln
ZUTATEN
Salbei
Kalbsschnitzel
Parmaschinken
Eigelb
Petersilie
Fülle von frischen Nürnberger Bratwürstchen
Knoblauchzehen
Mehl
Butter eiskalt
Sahne
Silvaner
Kalbsfond
Parmesan
Ingwer
Möhren
Schalotten
Kokosöl
Olivenöl
Ahornsirup
Salz und Pfeffer
Bio-Orangen
Eier
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Wasser
Salz
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