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„29 Kabeljau mit Fenchelgemse und Fenchelgemüse Rezepte“
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T****t
Confierter Kabeljau auf Orangen-Fenchel-Salat
ZUTATEN
Kabeljaufilet a ca 120 - 150 g
grobes Meersalz
Olivenöl
Bio-Zitrone Schale
Zweig Rosmarin
Zweige Thymian
große Orangen
Fenchelknolle
kleine, milde rote Zwiebel
Leccino-Oliven entkernt
Orangensaft frisch gepresst
Balsamico bianco
fruchtiges Olivenöl, extra vergine
Moutarde de Dijon au Cognac Maille
Pesteda-Würzmischung siehe Rezept von mir
Zucker
Basmatireis
sehr guter Gemüsefond
Butter
kleine Schalotte fein gewürfelt
Spritzer Zitronensaft
Persische Safranfäden
Fenchelgrün oderund Petersilie
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sheeva1960
Kabeljau mit Fenchelnudeln
ZUTATEN
Tagliatelle
Salz
Fenchelknollen mit Grün
Olivenöl
Zucker
Gemüsebrühe
Mandarine Konserve abgetropft
Schlagsahne 10 Fett
Pfeffer aus der Mühle
Zitrone
Kabeljau Filet
Mehl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Loins vom Kabeljau mit geschmortem Fenchel und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Kabeljauloins
Fenchelknollen
Zwiebeln rot
Kartoffeln
Milch
Butter
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Radiergummi
Fisch Kabeljau mit Petersilienöl und Fenchel-Risotto
ZUTATEN
Kabeljau Filet
Petersilie gehackt
Olivenöl
Fenchel frisch
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Knoblauch gehackt
Gemüsezwiebel frisch
Butter
Zitrone unbehandelt
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
U****r V****f
Türmchen aus Kabeljau und Gemüse m Weißweinsoße an Jakobsmuscheln
ZUTATEN
Zucchini
Olivenöl
Knoblauchzehen
Gemüsezwiebel frisch
Fenchel
Butter
Kabeljau frisch Fischzuschnitt
Tomaten geschmolzen
Fischfond
Basilikumblätter
Sojalecithin
Jakobsmuscheln
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
k****1
kabeljau, mit parmaschinken und trauben,mandarinen od orangen-fenchel gemüse
ZUTATEN
mehlige kartoffel
meersalz
blaue trauben
fenchelknolle
gemischte kräuter petersilie, dill, basilikum
grober senf
kapern
butter
pfeffer
k abeljaufilets a 150 g
zucker
milch
sahne
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Kabeljau-Filet auf Rahmgemüse mit leicht asiatischem Touch
ZUTATEN
Kabeljau-Filet
Eiweiß
Chiiflocken, Salz
Frittieröl
Paprika rot
Paprika gelb
Paprika orange
Frühlingslauch Stange
Fenchelknolle
Ingwer gehackt
Knoblauchzehe
Chili rot
Koriander grob ehackt
Bambussprossen aus der Dose
Schmand
Sahne
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
altemutter
Kabeljau in Butter gebraten mit Kartoffelspalten Orangen-Sahnesoße
ZUTATEN
Kabeljau
Butter
Salz
Orange Bio
Sahne
Chiliflocken und Salz und Pfeffer
Butter und 2 EL Mehl
Weißwein
Paprikaschote rot
Fenchelknolle
Orangensaft
Salz Pfeffer und einen Hauch Chili
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
marcos
Kabeljau-Wuerfel in Curry unter Kraeuterschaum und Tomatenfilets mit Dreikornreis
ZUTATEN
Langkornreis
Roter Reis
Reis Wildreis
Gemüsebrühe
Rapsöl
Prosecco Perlwein
Zwiebel gehackt
Kabeljaufilet
Fenchelsamen
Zitronensaft
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Tomaten frisch
Gemüsebrühe
Prosecco Perlwein
Sahne 30 Fett
Wermut Noilly Prat
Rapsöl
Currypulver
MEGGLE Kräuter-Butter Frühlings-Kräuter
Zitronensaft
Petersilie gehackt
Milchschaum
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kabeljau auf Fenchelgemüse an mediterranem Kartoffelpüree
ZUTATEN
Zwiebeln
Tomaten
Knoblauchzehen
Möhren
Fenchelknolle
Kabeljau frisch Fischzuschnitt
Basilikum
Oregano
Rosmarinzweige
Salbei Blätter
Thymian
Zitrone
Olivenöl
Honig flüssig
Pfeffer
Salz
Kartoffeln mehlig
Pinienkerne
Basilikumblätter
Oliven schwarz
Tomaten getrocknet in Öl
Butter
Milch
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
golfvornholz
Kabeljau mit Tomatensud
ZUTATEN
Fenchel frisch
Kirschtomaten rot
Weiswein
Balsamico Bianco
Rohrohrzucker
Koriandersaat
Senfsaat
Chili getrocknet
Biozitronenabrieb
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle weiß
Butter
Oliven eingelegt, entsteint,schwarz
Olivenöl extra vergine
Kabeljau Filet,frisch,a 180 gr
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Kabeljau mit Zitronenkartoffelstampf an viel frischem Gemüse - lecker,leichte Sommerkost
ZUTATEN
Pinienkerne
Fenchelsaat
rote Paprikaschote
gelbe Paprikaschote
Zwiebeln
Spargel, grün - ich habe ihn tiefgefroren
Erbsen frisch - gepult ca 50 gr
Kartoffeln festkochend
Olivenöl
Bio Zitrone - die Schale davon abgerieben
Kabeljaufilets mit Haut
Knoblauchzehen
Thymian
Chardonnay Essig, wenn nicht vorhanden, geht auch weißer Balsamico
schwarze Oliven ohne Stein
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
marcos
Kabeljau-Filets a la Marcos
ZUTATEN
Kabeljau frisch Fischzuschnitt
Zitronensaft
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
MEGGLE Kräuter-Butter original
Prosecco Perlwein
Lauchzwiebel frisch
Creme fraiche
Mais Stärke
Tabasco
Zitronensaft
Fenchel frisch
Zitronensaft
Gemüsebrühe
Rüböl Rapsöl
Muskatnuss frisch gerieben
Grana Padano Parmesan
Kartoffeln fein gewürfelt
Brötchen-Mehrkornbrötchen
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Paprika edelsüß
Fleur de Sel Meersalz
Muskatnuss frisch gerieben
Traubenkernöl
Petersilie gehackt
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mini-Hackfleischröllchen Shiitake-Käse-Röllchen, Kabeljau-Miesmuschel-Klöschen
ZUTATEN
Olivenöl
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Hackfleisch
Pistazien
Äpfel grün
Senf grob
Apfelessig
Petersilie glatt gehackt
Blätterteigscheiben
Ei
Milch
Salz und Pfeffer
Mohn
Chinakohl frisch
Shiitakepilze frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Blauschimmelkäse
Salz und Pfeffer
Feigen blau
Portwein
Sternanis
Zimtstange
Gewürznelke
Limette Fruchtsaft
Salz und Pfeffer
Zucker
Paprika rot
Schalotten
Kabeljau Filet
Knollensellerie frisch
Muscheltiere gegart
Sardellen Anchovis
Maismehl
Currypulver
Curry rot
Zucker braun
Tempura-Teig
Zum Rezept
Rezept von
c****e
Kabeljau in Chili-Senf-Sauce
ZUTATEN
Chiliöl
Senfkörner
Kartoffel gewürfelt
Serrano-Schinken in Streifen geschnitten
Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
Knoblauchzehen in dünne Scheiben geschnitten
Chilischote rot entkernt und gehackt
Kabeljau ohne Haut und Gräten, gewürfelt
Brühe
Manchego-Käse gerieben oder Cheddar
Semmelbrösel
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
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